tag:blogger.com,1999:blog-31792499218357816612024-03-05T01:28:12.616-08:00Rosarote Brille rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.comBlogger85125tag:blogger.com,1999:blog-3179249921835781661.post-10103640030316164582016-12-16T00:00:00.000-08:002016-12-16T00:00:01.526-08:00Sweet and warming Breakfast: Winter-Oats ♡Hallo ihr Lieben <span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "roboto"; font-size: 12px; font-weight: bold; white-space: nowrap;">♡</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Wenn es eine Zutat gibt, auf die ich im Herbst/Winter nicht verzichten kann, dann ist das definitiv Kürbis. Ich liebe einfach alles, wo Kürbis drinnen steckt. So sehr, dass ich das vielfältige Gemüse wahrscheinlich jeden Tag auf dem Teller haben könnte - klingt schwer nach Obsession, ich weiß.</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="background-color: white;">Aber ihr habt sicher auch das ein oder andere Lieblings-Herbstgericht, in dem Kürbis steckt, oder? Bei mir sind das an erster Stelle Kürbissuppe, Ofen-Kürbisspalten und Currys, wobei die Liste noch viel länger ist (die Definition "ein oder anderes" Gericht passt bei mir nicht ganz). Und die neueste Ergänzung darauf, mein zurzeit mit Abstand liebstes Frühstück, ist das </span><span style="background-color: white;">himmlische</span><span style="background-color: white;"> Winterporridge, das ich heute für euch habe.</span></span></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7Teiv1JuOCm0EVS-G5BigZNtjQOKSijFYqTc01Cl_E4bnPdBhhv6US3Cxx2X3JzOe89VoMJL92OKkSE76IFzb-MxVFpkpMk9DSnfQs8Ki7OW1mLKT7e0xXIaJrCPDCVpykNcs3grr3B3p/s1600/porridge4.6.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="472" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7Teiv1JuOCm0EVS-G5BigZNtjQOKSijFYqTc01Cl_E4bnPdBhhv6US3Cxx2X3JzOe89VoMJL92OKkSE76IFzb-MxVFpkpMk9DSnfQs8Ki7OW1mLKT7e0xXIaJrCPDCVpykNcs3grr3B3p/s640/porridge4.6.png" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Kürbis in süßem Porridge? Mag im ersten Moment etwas ungewöhnlich klingen, aber spätestens nach dem ersten Bissen Pumpkin Pie habt ihr keine Zweifel mehr daran, dass Süßes und Kürbis perfekt zusammenpassen.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wie perfekt, solltet ihr unbedingt ausprobieren! Und wem dafür Pumpkin Pie backen zu aufwendig ist, der kann es einfach mit der unkomplizierten, weitaus gesünderen Variante versuchen: Pumpkin-Oats. Das süße, wärmende Frühstück ist nicht nur schnell gemacht, sondern ist als Comfort Food auch das ideale Mittel gegen kalte, graue Wintermorgen ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvWeVn7-zSVRMe2s8JleerzbayhUOOrOEjryi_EWlODZTIDYosXImaOYXc6uZNcQsooPs3feR09IRrA7-SuaXNQh__64blViGHYcTRGeo5bwsddvb05UGmbXF5TCuHm97kXP7gsZiHBvoc/s1600/xDSC_0590.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvWeVn7-zSVRMe2s8JleerzbayhUOOrOEjryi_EWlODZTIDYosXImaOYXc6uZNcQsooPs3feR09IRrA7-SuaXNQh__64blViGHYcTRGeo5bwsddvb05UGmbXF5TCuHm97kXP7gsZiHBvoc/s640/xDSC_0590.JPG" width="419" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ihr braucht für eine große/zwei kleinere Portionen:</div>
<div style="text-align: center;">
<i>60 g Haferflocken</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>4 EL Kürbispüree </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>120 ml Milch</i><br />
<i>1/2 TL Zimt</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Spritzer Zitronensaft</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>230 ml Wasser</i><br />
<i>1/4 TL Salz</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Ahornsirup</i><br />
<i>1 Apfel</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Toppings nach Wahl</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">*<span style="text-align: center;">am besten selbstgemacht, indem ihr Kürbis im Ofen backt/kocht und anschließend püriert</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="text-align: center;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMAiCprKpBeHWL0FaFjs9jfKHbXkziJUmiXJY-2QSoMPHFKSwrN8xIL5XV-52-sa-w5N4bpPgq7vbPQen4x_LEjh4NxPAbmvqUqgM048PjwVT5jwTGblLbM78yp52mi9EvL4AZzMKhmFxf/s1600/porridge6.2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="472" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMAiCprKpBeHWL0FaFjs9jfKHbXkziJUmiXJY-2QSoMPHFKSwrN8xIL5XV-52-sa-w5N4bpPgq7vbPQen4x_LEjh4NxPAbmvqUqgM048PjwVT5jwTGblLbM78yp52mi9EvL4AZzMKhmFxf/s640/porridge6.2.png" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1) Zuerst den Apfel kleinschneiden und alle weiteren Toppings vorbereiten.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2) Die Milch in einem kleinen Topf gemeinsam mit dem Zimt aufkochen und anschließend das Wasser, Salz und die Haferflocken hinzufügen. Gut umrühren und das Ganze auf niedriger Flamme köcheln lassen (weiterrühren nicht vergessen, damit nichts anbrennt!).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3) Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, den Topf vom Herd nehmen und einen Spritzer Zitrone, das Kürbispüree und die Apfelstückchen unterheben. Nach Belieben mit Ahornsirup süßen und das Porridge für ein paar Minuten zurück auf den Herd stellen, um es wieder aufzuwärmen. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4) Nun nur noch in einer Schüssel servieren und mit euren liebsten Toppings bestreuen (bei mir dieses Mal Mandeln und Bananenscheiben) - Fertig ♡</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Probiert das Porridge unbedingt aus und sagt mir wie euch die Kombination Kürbis und Süßes schmeckt, ich bin gespannt! ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Alles Liebe,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8R_eJpTAuT_LWqWczFcpieEJJ10E2Zx2AfnjZeranFTbdZiUAEdSrGzlyLorqNqXB3yPiqFVUHSCjw_kUF8GO-Q1ZjKm5VW_LcBqy6W87MUH-Tcl96fogWm05dVXDz4blfMWZVEL_iXTG/s1600/mary+logo+2+001.e.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="85" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8R_eJpTAuT_LWqWczFcpieEJJ10E2Zx2AfnjZeranFTbdZiUAEdSrGzlyLorqNqXB3yPiqFVUHSCjw_kUF8GO-Q1ZjKm5VW_LcBqy6W87MUH-Tcl96fogWm05dVXDz4blfMWZVEL_iXTG/s200/mary+logo+2+001.e.png" width="200" /></a></div>
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<br /></div>
rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3179249921835781661.post-9416058954542915652016-12-14T03:06:00.003-08:002016-12-14T03:06:33.316-08:00I'm back - aber nicht wortwörtlich {London is Calling} Hallo ihr Lieben ♡<br />
<br />
Wow, that's been a while now. Was passiert ist; Warum ich so lange weg war? Und was hat das Ganze mit London zu tun? Dass es hier auf dem Blog nach fast vier Monaten Ruhe so plötzlich wieder etwas zu lesen gibt, wird den ein oder anderen von euch wahrscheinlich verwundern - zumindest würde es mir so gehen. Ich könnte jetzt natürlich auf jede Frage ausführlich eingehen, aber ich glaube das Ganze lässt sich mit einem Satz abkürzen: Ich bin nach London gezogen.<br />
<br />
Ja, richtig gelesen, ich schreibe diesen Post während ich hier in London vor meinem Notebook sitze. Ich habe nicht plötzlich beschlossen, dass mir das Bloggen keine Freude mehr macht und ich einfach von heute auf morgen damit aufhöre - ich bin umgezogen. Eine Veränderung, die ziemlich viel Zeit abverlangt, wie ihr euch vielleicht vorstellen könnt; Deshalb die lange Ruhe hier.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAfjq0e355wtr1lSycppnHi16ahZ8ni7wh7aNrACF2rttGqzzdHrmCvp-7j9vHABD4_Z4xFWdS1SlOQ1lHOwc7BIPR6WP5tEwnPigG7BfPjZjPOygmeYqXWrW2geCtFRW_U6Vr0CJJVW4s/s1600/London2.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAfjq0e355wtr1lSycppnHi16ahZ8ni7wh7aNrACF2rttGqzzdHrmCvp-7j9vHABD4_Z4xFWdS1SlOQ1lHOwc7BIPR6WP5tEwnPigG7BfPjZjPOygmeYqXWrW2geCtFRW_U6Vr0CJJVW4s/s640/London2.png" width="640" /></a></div>
<br />
Aber was mache ich in London? Es hört sich abenteurlicher an als es eigentlich ist. Ich bin zum Studieren hierher gezogen und ganz nebenbei habe ich mich auch gleich in diesen Ort verliebt. Natürlich verfliegt die Anfangseuphorie und der Glanz der Stadt nach der Zeit etwas. Spätestens, wenn man abends eingequetscht in der übervollen U-Bahn steht oder die halbe Stadt absuchen muss, um die einfachsten Zutaten zu finden, die es bei uns in jedem Supermarkt um die Ecke gibt. Aber, ich liebe es trotzdem hier zu leben. London ist wirklich wunderschön, die Menschen sind, <span style="background-color: white;">außer wenn sie nach Feierabend in der Tube stecken,</span> unglaublich freundlich und hilfsbereit.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhrK47CkhJPK-owBHiEYsonbo6wia45e-Kjl-SsLEfdcxPq1UgvlpeGieey69cW_FMyuOJluHxx17_3s7ymNg-z5U2V1o5iEO3j3fmveJ7Jr_325k8I_aePIVi2DvI99bJDtzf5w9utzkX/s1600/London1.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhrK47CkhJPK-owBHiEYsonbo6wia45e-Kjl-SsLEfdcxPq1UgvlpeGieey69cW_FMyuOJluHxx17_3s7ymNg-z5U2V1o5iEO3j3fmveJ7Jr_325k8I_aePIVi2DvI99bJDtzf5w9utzkX/s640/London1.png" width="640" /></a></div>
<br />
So viel zu mir. Wie es hier auf dem Blog nun weitergeht? Wie bisher. Ich werde weiterhin meine liebsten Rezepte, Reise- und Lifestyle-Tipps mit jedem von euch teilen, der sie gerne lesen möchte.<br />
Außerdem bietet es sich jetzt natürlich an, Posts über London zu schreiben, wenn ihr das gerne lesen möchtet ;) Egal ob es Tipps für Restaurants, Cafés, Märkte, Things (not) to do, Weihnachten in London sind, sagt mir einfach Bescheid und ich erkunde die Stadt für euch!<br />
<br />
Der erste Post kommt übrigens schon morgen, also schaut unbedingt vorbei! Ich verrate so viel - es ist das beste (und mein liebstes) Mittel gegen graue Wintermorgen ;)<br />
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Alles Liebe,<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8R_eJpTAuT_LWqWczFcpieEJJ10E2Zx2AfnjZeranFTbdZiUAEdSrGzlyLorqNqXB3yPiqFVUHSCjw_kUF8GO-Q1ZjKm5VW_LcBqy6W87MUH-Tcl96fogWm05dVXDz4blfMWZVEL_iXTG/s1600/mary+logo+2+001.e.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="85" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8R_eJpTAuT_LWqWczFcpieEJJ10E2Zx2AfnjZeranFTbdZiUAEdSrGzlyLorqNqXB3yPiqFVUHSCjw_kUF8GO-Q1ZjKm5VW_LcBqy6W87MUH-Tcl96fogWm05dVXDz4blfMWZVEL_iXTG/s200/mary+logo+2+001.e.png" width="200" /></a></div>
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<br />rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3179249921835781661.post-62534551363293203942016-07-02T08:00:00.000-07:002016-07-02T08:09:45.471-07:00EM-Partysnacks - Nicht nur für Fußballfans ♡<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Hallo ihr Lieben <span style="background-color: white; color: #545454; font-family: "arial" , sans-serif;">♡</span><span style="background-color: white; color: #545454; font-family: "arial" , sans-serif;"> </span><br>
<br>
Na, auch schon gespannt auf's EM-Finale? Nur noch eine Woche, dann ist es soweit. Ich muss ehrlich sagen, normalerweise bin ich nicht ganz so Fußball-affin, aber bei Großereignisse wie der Europameisterschaft packt mich das Fußballfieber schon. Dann kommen auch immer ungeahnte Fan-Qualitäten zum Vorschein und ich fange sogar an, die einzelnen Spiele zu analysieren (natürlich ganz professionell). Echte Fußballkenner schütteln zwar bei meinen Aussagen à la "Warum spielen die so defensiv?!" meist den Kopf, aber für mich gehört das zum Fußball-Schauen dazu ;)<br>
<br>
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFK1rb8wV7KKkt5TeVgiFd8xso6KpjhLWj2yG9NHSpM14Wg6uQvxyQae254vDrg9VMegP1ktiJ-YJey9iV9M49triGdRUY5YA9ZYnpTipwy5pIvwa7M8NMu04tflxK6wKqLkSXCjGVlbR4/s1600/snack8.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFK1rb8wV7KKkt5TeVgiFd8xso6KpjhLWj2yG9NHSpM14Wg6uQvxyQae254vDrg9VMegP1ktiJ-YJey9iV9M49triGdRUY5YA9ZYnpTipwy5pIvwa7M8NMu04tflxK6wKqLkSXCjGVlbR4/s640/snack8.png" width="640"></a></div>
Apropos Fußball-Schauen. Mit wem und wo schaut ihr eigentlich am liebsten? Ich genieße es am meisten, wenn ich mit Freunden vor der Leinwand sitze. Da kommt, finde ich, viel mehr Stimmung auf, als wenn man sich das Spiel alleine ansieht. Außerdem habe ich so auch immer jemanden, mit dem ich über meine Analysen diskutieren kann ;)<br>
Und was dabei natürlich nicht fehlen darf, sind die passenden Snacks für's Fußball-Schauen. Für mich gilt da (bei Party-Snacks generell) immer: Sie müssen schnell, einfach und in großen Mengen zubereitet werden können. Und das am besten, ohne dafür die Küche auf den Kopf stellen oder die Haushaltskasse leeren zu müssen.<br>
<br>
Was ich deshalb immer ganz gerne mache, sind Nachos mit Dips. Jeder mag Nachos und bei mehreren Dips ist auch immer für jeden etwas dabei. Die Rezepte, die ich heute für euch habe, beinhalten zusätzlich noch Tortilla-Schnecken, für die ihr dieselben Zutaten braucht wie für die Nachos. So habt ihr aus nur wenigen Zutaten ein unschlagbares Snack-Duo, das lecker schmeckt, einfach zuzubereiten und sogar eine gesunde Alternative zu den Tüten-Snacks aus dem Supermarkt ist ;)<br>
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<br></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMAwwv4pXss1JjqlOzOSCop_oQokbQJPN4aORoOtzvLEFVU0dMpfirUHek2gNibLDaMNqnmP0CnRy6o-iWPojWTll88PuJBCrjyvcPnIDFkqlIccN7kn5af6BMrrorJ8Lx0ufdcr544mu8/s1600/snack.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMAwwv4pXss1JjqlOzOSCop_oQokbQJPN4aORoOtzvLEFVU0dMpfirUHek2gNibLDaMNqnmP0CnRy6o-iWPojWTll88PuJBCrjyvcPnIDFkqlIccN7kn5af6BMrrorJ8Lx0ufdcr544mu8/s640/snack.png" width="640"></a></div>
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<br></div>
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<u>Paprikahummus</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>1 große rote Spitzpaprika</i></div>
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<i>1 Knoblauchzehe</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>1/2 TL Salz</i></div>
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<i>1/2 TL scharfes Paprikapulver</i></div>
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<i>1/2 TL Kreuzkümmel</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>400 g Kichererbsen aus der Dose</i></div>
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<i>1 Zitrone</i></div>
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<i>etwas Joghurt (optional)</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br></i></div>
1. Für den Paprikahummus die Paprika waschen, halbieren und entkernen. Den Ofen bei 200°C auf die Grillfunktion stellen und mit der Schnittfläche nach unten, auf oberer Schiene ca. 15 min garen. Die Haut sollte anfangen Blasen zu werfen und schwarz zu werden. Dann aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.<br>
<br>
2. Ist die Paprika abgekühlt, könnt ihr ganz einfach die Schale abziehen. Die enthäutete Paprika in eine Schüssel geben und gemeinsam mit dem Knoblauch, dem Saft der Zitrone und den Gewürzen pürieren (am einfachsten geht das mit dem Pürierstab). Dann die gewaschenen und abgetropften Kichererbsen dazugeben und weitermixen, bis eine geschmeidige Masse entstanden ist.<br>
<div>
<br></div>
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<br></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrPJ-o7npkTDLPK_tpJFwRN5zN3utGxUU2Xcc4VM5qfucxApuuuXQiO5wfETGRBcr2oWoedeIA2zgoIpUPnFY2ncW4YAYV43xefhaDh4o6ro-ue9ZHFmp5CCXGXmnAxlLwnYTIVhBBwZUU/s1600/snack7.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrPJ-o7npkTDLPK_tpJFwRN5zN3utGxUU2Xcc4VM5qfucxApuuuXQiO5wfETGRBcr2oWoedeIA2zgoIpUPnFY2ncW4YAYV43xefhaDh4o6ro-ue9ZHFmp5CCXGXmnAxlLwnYTIVhBBwZUU/s640/snack7.png" width="640"></a></div>
<br>
<br>
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<u>Nachos</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Tortillas eurer Wahl</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Olivenöl</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Salz</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Pfeffer</i></div>
<br>
1. Für die Nachos die Tortillas auf beiden Seiten mit etwas Olivenöl bepinseln. Dann die Brote zuerst in Streifen und die Streifen dann in Dreiecke schneiden.<br>
<br>
2. Den Ofen auf 190°C vorheizen. Die Nachos auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Blech in den Ofen schieben und die Nachos für ca. 7 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.<br>
<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhMgnuzq1pUTVMKafT-6h2O7KrO9EYX_KKju1tSqlfzbprdZBWRxL9d7UFE53puSHeCKbYGYhEnzutaxYDPofc5zNJlmLcLZR8RXbiHgzmugaR4QeTegzJRVJPUqBBp-CDnJE4pfy06WLm/s1600/snack5.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhMgnuzq1pUTVMKafT-6h2O7KrO9EYX_KKju1tSqlfzbprdZBWRxL9d7UFE53puSHeCKbYGYhEnzutaxYDPofc5zNJlmLcLZR8RXbiHgzmugaR4QeTegzJRVJPUqBBp-CDnJE4pfy06WLm/s640/snack5.png" width="640"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u>Tortilla-Schnecken</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Tortillas</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Paprikahummus (siehe Rezept oben)</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Eisbergsalat</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Gemüse eurer Wahl (z.B. Paprika, Karotten)</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Schinken eurer Wahl (optional)</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: left;">
1. Zunächst muss der Belag vorbereitet werden. Das heißt, ein paar Salatblätter waschen und das Gemüse klein schneiden (am besten in dünne Streifen).</div>
<div style="text-align: left;">
<br></div>
<div style="text-align: left;">
2. Dann einen Tortilla-Wrap kurz erwärmen, damit dieser weicher und leichter rollbar wird. Auf einer Seite etwa 2 Esslöffel Paprikahummus auf der ganzen Tortilla verteilen. Anschließend zuerst mit einer Schicht Salat und dann mit Schinken belegen. Auf den Schinken drauf kommt euer kleingeschnittenes Gemüse. </div>
<div style="text-align: left;">
<br></div>
<div style="text-align: left;">
3. Den Wrap eng aufrollen und fest in Frischhaltefolie wickeln. Für mindestens 10 min in den Kühlschrank stellen. </div>
<div style="text-align: left;">
<br></div>
<div style="text-align: left;">
4. Die gekühlte Rolle dann in gleich breite Schnecken schneiden und diese auf Holzspieße stecken - Fertig ist euer leckeres Snack-Duo ;)</div>
<div style="text-align: left;">
<br></div>
<div style="text-align: left;">
<br></div>
<div style="text-align: left;">
Ich wünsch euch ganz viel Spaß beim Fußball-Schauen und Feiern heute ;)<br>
Alles Liebe,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioaLYBujpOYcYDPCvtSv7ZbuUwXpzeCw2T-ajwemdTOgkG0LiLU5FpDmk5tZgs8yVEgGvB_YJ2TyM-SZmuGMnwx8MAcpArsRRyFvXDRyiQvgIiY4AvliROR1E6NZXpQWUKTWfCn_-5Ofun/s1600/mary+logo+2+001.e.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="85" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioaLYBujpOYcYDPCvtSv7ZbuUwXpzeCw2T-ajwemdTOgkG0LiLU5FpDmk5tZgs8yVEgGvB_YJ2TyM-SZmuGMnwx8MAcpArsRRyFvXDRyiQvgIiY4AvliROR1E6NZXpQWUKTWfCn_-5Ofun/s200/mary+logo+2+001.e.png" width="200"></a></div>
rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3179249921835781661.post-18430751680940294182016-06-08T01:30:00.000-07:002016-06-08T01:30:15.320-07:00Alles andere als nebensächlich: Sides für's Grillen ♡Hallo ihr Lieben <span style="background-color: white; color: #545454; font-family: arial, sans-serif; line-height: 18.2px;">♡</span><br />
<span style="background-color: white; color: #545454; font-family: arial, sans-serif; line-height: 18.2px;"><br /></span>
Liebt ihr es auch zu grillen? Für mich ist es eines der Dinge, auf die ich mich am meisten freue, wenn es wieder wärmer wird. Das gemütliche Beisammensitzen mit Freunden und Familie, die lauen Sommerabende und natürlich das gute Essen. Wobei es ehrlich gesagt gar nicht das Gegrillte selbst ist, das ich so sehr mag. Es sind eher die Beilagen, wie die frischen Sommersalate, das Knoblauchbrot oder die Folienkartoffeln mit Quark, die ich so liebe. Und wenn wir ehrlich sind, sind die ja auch das beste am Grillen, findet ihr nicht? ;)<br />
<br />
Ich weiß, beim momentanen Wetter ist nicht wirklich an Grillen zu denken. Kaum lässt sich die Sonne blicken, fängt es wieder an, in Strömen zu regnen oder zu gewittern. Aber ich bin mir sicher, das wird noch. Schließlich steht der Sommer vor der Tür. Und damit ihr dann gewappnet seid, wenn es wieder dauerhaft schön wird, habe ich heute ein paar passende Rezepte für Grill-Sides für euch!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTH36dTtOqDZUrCzQLRnOwv2rOcPlGNHrrP62zo3n554BLsS72g8NnpAtgpMybeyE9i9AeCoHvIMaidwBnGfED8M74mvOmwuozd_l5M_3vcVtXk6TI0UDADtk7e8foQE-ITyNI9PTcbRet/s1600/grill1neu.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTH36dTtOqDZUrCzQLRnOwv2rOcPlGNHrrP62zo3n554BLsS72g8NnpAtgpMybeyE9i9AeCoHvIMaidwBnGfED8M74mvOmwuozd_l5M_3vcVtXk6TI0UDADtk7e8foQE-ITyNI9PTcbRet/s640/grill1neu.png" width="640" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrjnD4a7iVQJaIcZLqkZwFyvU0Zmo-7lhhdgATMO147kTCXq8NfFwjBgufvMVZ-p4kUBttoKTrqx-EldXEhylEA7rqWmHUjOiOSxTiAraMWcI1yeTA-Ek8uFVLIny3jtl6y9NqB1z0YqJy/s1600/grill4neu.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrjnD4a7iVQJaIcZLqkZwFyvU0Zmo-7lhhdgATMO147kTCXq8NfFwjBgufvMVZ-p4kUBttoKTrqx-EldXEhylEA7rqWmHUjOiOSxTiAraMWcI1yeTA-Ek8uFVLIny3jtl6y9NqB1z0YqJy/s640/grill4neu.png" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
Ihr braucht für...<br />
<i>den Avocado-Nudelsalat</i></div>
<div style="text-align: center;">
1 1/2 Avocados</div>
<div style="text-align: center;">
1 Knoblauchzehe</div>
<div style="text-align: center;">
Saft von 2 Zitronen<br />
2 EL griechischen Joghurt<br />
1 TL Kreuzkümmel (Cumin)<br />
ein Paar Minzblätter</div>
<div style="text-align: center;">
Salz</div>
<div style="text-align: center;">
Pfeffer</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
300 g Dinkelspiralnudeln<br />
Cocktailtomaten<br />
Frühlingszwiebel<br />
2 rote Spitzpaprika<br />
1/2 Avocado<br />
etwas Petersilie</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1fRTNIvDpK-PWfo1ucZCtzNIByZ3kLeGllcIh2Oo3vuZxfRku0nVNehenO3tKYIMfL4FHNrFhCXgmSLyjOXeSzRMzXypwt2FxRa7_hyEIK8lhNNHRuTttaXnoHvfUqOwO-hzlr2Mo820f/s1600/grill2neu.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1fRTNIvDpK-PWfo1ucZCtzNIByZ3kLeGllcIh2Oo3vuZxfRku0nVNehenO3tKYIMfL4FHNrFhCXgmSLyjOXeSzRMzXypwt2FxRa7_hyEIK8lhNNHRuTttaXnoHvfUqOwO-hzlr2Mo820f/s640/grill2neu.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. Die zwei Avocados halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch von drei Hälften in einen Mixbehälter geben und gemeinsam mit Knoblauch, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Minze und 2 EL Wasser pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ungefähr ein Viertel des Dressings für die Kartoffel Wedges beiseite stellen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. Die Nudeln in ausreichend Salzwasser kochen, bis sie "al dente" sind. Die Tomaten, Frühlingszwiebeln, Paprika und Petersilie waschen und zerkleinern. Die vierte Avocadohälfte in kleine Würfel schneiden.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3. Die Nudeln abseihen und noch warm mit dem Dressing vermengen. Die zerkleinerten Zutaten hinzufügen und alles gut miteinander vermischen. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und anschließend den Salat für min. eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiz8TrPAFV5j3-PKMvRvywzjsxer6gBQUZ2cVrxq3jKM6Xs0x2jOgESkbPrpPREzZoMQHulRoG8X4NK50cmlnQIhXFZfqhVy-I3iW841BhAN5_VKvkb4V-Ed-bYu10x9-1IqLpkLokf9CP/s1600/grill3neu.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiz8TrPAFV5j3-PKMvRvywzjsxer6gBQUZ2cVrxq3jKM6Xs0x2jOgESkbPrpPREzZoMQHulRoG8X4NK50cmlnQIhXFZfqhVy-I3iW841BhAN5_VKvkb4V-Ed-bYu10x9-1IqLpkLokf9CP/s640/grill3neu.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i>für die Potato Wedges:</i></div>
<div style="text-align: center;">
4-5 große Kartoffeln<br />
1 EL Paprikapulver<br />
1/2 TL Knoblauchpulver<br />
1/2 TL Kreuzkümmel<br />
1/2 TL schwarzen Pfeffer<br />
1/2 TL Cayennepfeffer<br />
1 EL getrockneten Rosmarin (optional)<br />
1 EL Öl<br />
<br />
1/4 des Avocadodressings<br />
(siehe oben)<br />
griechischen Joghurt</div>
<br />
1. Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Kartoffeln gründlich waschen und abtrocknen. In Spalten schneiden und in eine Tupperdose geben. Die Gewürze und das Öl über die Wedges streuen, die Dose verschließen und gut durchschütteln.<br />
<br />
2. Ein vorgeheiztes Blech mit Backpapier auslegen und die marinierten Kartoffelspalten darauf verteilen. Die Spalten ca. 35 min backen, dabei einmal wenden, damit beide Seiten knusprig werden.<br />
<br />
3. Das beiseite gestellte Avocadodressing mit griechischem Joghurt vermischen und noch einmal nachwürzen. Dann die Wedges aus dem Ofen nehmen, salzen und mit dem Dip genießen.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQG72T4buF1ao-SMi0vHABZS2o_-5v_vfi7bQTkyVNZTpSc0lX1suP9kLeN5FKhIufOnn0bE5XiS2yIPdcuz-6F192w7NdACB1SPjumKEbp2o3X0GYIYHQLZJDW683XFhe478Uv4Wqvvh1/s1600/grill5neu1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQG72T4buF1ao-SMi0vHABZS2o_-5v_vfi7bQTkyVNZTpSc0lX1suP9kLeN5FKhIufOnn0bE5XiS2yIPdcuz-6F192w7NdACB1SPjumKEbp2o3X0GYIYHQLZJDW683XFhe478Uv4Wqvvh1/s640/grill5neu1.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Lasst es euch schmecken und genießt das Grillen ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Alles Liebe, </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioaLYBujpOYcYDPCvtSv7ZbuUwXpzeCw2T-ajwemdTOgkG0LiLU5FpDmk5tZgs8yVEgGvB_YJ2TyM-SZmuGMnwx8MAcpArsRRyFvXDRyiQvgIiY4AvliROR1E6NZXpQWUKTWfCn_-5Ofun/s1600/mary+logo+2+001.e.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="85" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioaLYBujpOYcYDPCvtSv7ZbuUwXpzeCw2T-ajwemdTOgkG0LiLU5FpDmk5tZgs8yVEgGvB_YJ2TyM-SZmuGMnwx8MAcpArsRRyFvXDRyiQvgIiY4AvliROR1E6NZXpQWUKTWfCn_-5Ofun/s200/mary+logo+2+001.e.png" width="200" /></a></div>
rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3179249921835781661.post-905073179506633162016-05-25T02:00:00.000-07:002016-05-25T02:00:15.346-07:00Spread it, dip it, eat it: veganer Linsenaufstrich<div style="text-align: justify;">
Hallo ihr Lieben <span style="background-color: white; color: #545454; font-family: "arial" , sans-serif; line-height: 18.2px;">♡</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bereit für Runde zwei von "Spread it, dip it, eat it"? Heute gibt's Linsenaufstrich mit Curry. Das Rezept dafür erinnert mich persönlich immer an indisches Essen. Und nein, nicht weil der Aufstrich Currypulver enthält, sondern weil es in der indischen Küche viele Gerichte mit Linsen gibt. Ok, zugegeben auch ein kleines bisschen, weil Curry mit im Spiel ist ;)<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Es klingt vielleicht etwas ungewöhnlich, sich zermanschte Linsen aufs Brot zu streichen, aber glaubt mir, das schmeckt wirklich gut. Seitdem ich diesen Aufstrich einmal zufällig bei der veganen Frühstücks-Kombi in meinem Lieblingscafé dabei hatte, kann ich nicht mehr genug davon bekommen. Und ich bin mir sicher, euch wird es genau so gehen!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQrCgPJrOw0eQuKNoXj0U-rAqhOPexYJErfDwLxbaL4JOs644uF7e2m4K53I1UAkEgqoTGKC95xFunBnMpnFJG9K-Q3DHyYXBXru0JowFLLayKacbue7HaCxP2ab_JeN59SqVsGNLvNf3G/s1600/linsen1neu.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQrCgPJrOw0eQuKNoXj0U-rAqhOPexYJErfDwLxbaL4JOs644uF7e2m4K53I1UAkEgqoTGKC95xFunBnMpnFJG9K-Q3DHyYXBXru0JowFLLayKacbue7HaCxP2ab_JeN59SqVsGNLvNf3G/s1600/linsen1neu.png" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Ihr braucht für 2 Personen:</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
300 g Linsen (aus der Dose)<br />
etwas Olivenöl<br />
1 kleine Zwiebel</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
1 kleine Knoblauchzehe</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
1 gehäuften TL Currypulver<br />
1/2 TL Kreuzkümmel (Cumin)</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 TL Paprikapulver<br />
Saft einer Zitrone</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Salz </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Pfeffer</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
etwas Chili (optional)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju8Su1M9MUf9TAO_RvhxCbZDBhEKvso3LFOsjDzAtGiZHRbCeI6TegkjnXaPJ1rYwMfm_KM5lyoNHqBboFz_vLciekE2M7sGNEQ6oRaGCNVrpgqsDDo4U0HPItEgwJ7YYgJGXF58OHmq5F/s1600/linsen2neu.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju8Su1M9MUf9TAO_RvhxCbZDBhEKvso3LFOsjDzAtGiZHRbCeI6TegkjnXaPJ1rYwMfm_KM5lyoNHqBboFz_vLciekE2M7sGNEQ6oRaGCNVrpgqsDDo4U0HPItEgwJ7YYgJGXF58OHmq5F/s1600/linsen2neu.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch zerkleinern und in der Pfanne dünsten, bis die Zwiebeln glasig sind. Dann Kreuzkümmel, Paprikapulver und Curry dazugeben. Alles gut miteinander vermengen und für ein paar Minuten weiterdünsten.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2. Die Linsen aus der Dose abtropfen lassen und gründlich mit Wasser abspülen. Dann in eine Schüssel geben und gemeinsam mit Zitronensaft und der Zwiebel-Mischung pürieren. Dabei nach Bedarf etwas Wasser hinzugeben, damit die Masse cremiger ist. Jetzt noch mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und etwas Chili abschmecken - fertig.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Beim Würzen könnt ihr übrigens kreativ sein. Ich habe den Dip zum Beispiel schon mit Tomatenmark oder verschiedenen Kräutern wie Koriander und Petersilie ausprobiert. Und bisher haben alle Variationen geschmeckt ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Gegessen wird er bei mir übrigens wie Hummus; Entweder als Aufstrich auf Vollkorn- und Fladenbrot oder als Dip für Gemüsesticks. Und falls etwas vom Aufstrich übrig bleiben sollte, könnt ihr diesen ganz einfach für ein paar Tage abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Probiert es aus und lasst es euch schmecken!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioaLYBujpOYcYDPCvtSv7ZbuUwXpzeCw2T-ajwemdTOgkG0LiLU5FpDmk5tZgs8yVEgGvB_YJ2TyM-SZmuGMnwx8MAcpArsRRyFvXDRyiQvgIiY4AvliROR1E6NZXpQWUKTWfCn_-5Ofun/s1600/mary+logo+2+001.e.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="85" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioaLYBujpOYcYDPCvtSv7ZbuUwXpzeCw2T-ajwemdTOgkG0LiLU5FpDmk5tZgs8yVEgGvB_YJ2TyM-SZmuGMnwx8MAcpArsRRyFvXDRyiQvgIiY4AvliROR1E6NZXpQWUKTWfCn_-5Ofun/s200/mary+logo+2+001.e.png" width="200" /></a></div>
rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3179249921835781661.post-76156833370312858652016-05-06T01:30:00.000-07:002016-05-06T01:30:07.794-07:00Spread it, dip it, eat it - oriental style: Labneh & Baba Ghanoush<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hallo ihr Lieben <span style="background-color: white; color: #545454; font-family: "arial" , sans-serif;">♡</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Liebt ihr Brot auch so sehr wie ich? Ich glaube, ich bin die wohl ungeeignetste Person für eine Low Carb Diät auf diesem Planeten. Freiwillig auf rösches, dunkles Sauerteigbrot, warmes Pitabrot oder Brezeln verzichten? No way. Aber genug der Schwärmerei. Um Brot geht es heute nicht, zumindest nicht primär. Heute dreht sich alles um das, was drauf, rein und dazwischen kommt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Und damit das bei euch nicht, so wie bei mir, immer wieder die übliche Scheibe Käse oder der langweilige Kräuterquark ist, starte ich, als kleine Inspiration, die neue Reihe "Spread it, dip it, eat it". Es sind Rezepte und Ideen für Aufstriche und Dips, die sowohl zur Schnitte am Abend als auch - für weniger Carb-Begeisterte ;) - zu den Gemüsesticks zwischendurch passen. Heute à la Orient.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7COkkmejzUVukchDvou_n3pt35KzpZsMfmTEruhz0EX6lUHDuedNfEGm5Pk4j7ekrpMN-POlgDyrDS96X_sWIEb6LslqUZxajiYdY5dxQvL_aVkhjDhr64GhuZROZwJ6YS4fWBu3kL3gf/s1600/4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7COkkmejzUVukchDvou_n3pt35KzpZsMfmTEruhz0EX6lUHDuedNfEGm5Pk4j7ekrpMN-POlgDyrDS96X_sWIEb6LslqUZxajiYdY5dxQvL_aVkhjDhr64GhuZROZwJ6YS4fWBu3kL3gf/s640/4.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Keine Sorge, es sind nicht wieder Hummus und Falafel. Obwohl ich beides sehr, sehr liebe und gerne esse, finde ich, dass es Zeit für etwas Abwechslung ist. Die orientalische Küche hat nämlich noch viel mehr zu bieten; Zum Beispiel Baba Ghanoush, eine Tomate-Auberginen Paste, und Labneh, ein erfrischender Joghurt-Aufstrich. Und die schmecken mindestens genauso gut!</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3kds_eDo9E_ajdLbbISJtkU0eMvF6Z1HbA8Q19571IseFjYA3Zktd80JCsnnl7txpTQeVNsmmMS7dBFQCWm0B9zYgCpH4UkgBZST19-1n8QCSYtQEMstu2NBUmxg69nSnpKJsarCkslTb/s1600/labneh21.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="488" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3kds_eDo9E_ajdLbbISJtkU0eMvF6Z1HbA8Q19571IseFjYA3Zktd80JCsnnl7txpTQeVNsmmMS7dBFQCWm0B9zYgCpH4UkgBZST19-1n8QCSYtQEMstu2NBUmxg69nSnpKJsarCkslTb/s640/labneh21.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ihr braucht für 1-2 Personen:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Labneh</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
500 g leichten Naturjoghurt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
einen 3/4 Teelöffel Salz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Olivenöl</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>außerdem</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ein Sieb</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Küchenrolle</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Baba Ghanoush</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
eine Aubergine</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 Tomate</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 kleine Knoblauchzehe</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 kleine Zwiebel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
etwas Petersilie</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Saft einer halben Zitrone</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
einen Teelöffel Granatapfelsirup</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 Teelöffel Kreuzkümmel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Olivenöl</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Salz und Pfeffer</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaCTidd2ZbeVG_LI67hPz9ZSnfQyqHzVrO88JOkD8Zjx9oky6InD2pw6Ygt2aeP838Q51haTf-QL6-XJlllrX9ZoNfk_d-JSmN6tKfmi5iK23KFXVaQfotEC93EnoF8CxkdGDps7TzWj3t/s1600/labneh1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="488" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaCTidd2ZbeVG_LI67hPz9ZSnfQyqHzVrO88JOkD8Zjx9oky6InD2pw6Ygt2aeP838Q51haTf-QL6-XJlllrX9ZoNfk_d-JSmN6tKfmi5iK23KFXVaQfotEC93EnoF8CxkdGDps7TzWj3t/s640/labneh1.png" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Für Labneh den Joghurt mit dem Salz verrühren. Zwei Blätter Küchenrollenpapier in ein Sieb legen und den Joghurt in das Sieb leeren. Das Sieb auf eine Schüssel setzten, damit die Flüssigkeit abtropfen kann und dann nur noch über Nacht in den Kühlschrank stellen. Je länger ihr den Aufstrich abtropfen lässt, desto fester wird er. Ist der Großteil der Flüssigkeit heraußen, könnt ihr die Labneh von der Küchenrolle lösen und in einen Behälter geben. Angerichtet wird sie mit Olivenöl und, nach Belieben, auch frischer oder getrockneter Minze.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2. Für Baba Ghanoush zunächst die Aubergine mit einer Gabel rundherum einstechen, halbieren und mit der Schnittfläche nach unten im Backofen bei 200°C im Ofen garen, bis sie innen weich ist (ca. 30 min). Dann den Ofen auf Grillfunktion stellen (bei höchster Stufe) und weitere 5-10 min garen, bis die Schale anfängt schwarz zu werden. Währenddessen die Tomate halbieren, entkernen und kleinschneiden. Zwiebel, Knoblauch und Petersilie klein hacken und in einer Schüssel mit Zitronensaft, Granatapfelsirup und Kreuzkümmel vermengen. Ist die Aubergine gar, die Schale abziehen bzw. das "Fleisch" herauskratzen, zerstampfen und mit den restlichen Zutaten vermengen. Mit einem Schuss Olivenöl verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken - fertig.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lasst es euch schmecken und bleibt gespannt, was als nächstes kommt.</div>
Alles Liebe,<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioaLYBujpOYcYDPCvtSv7ZbuUwXpzeCw2T-ajwemdTOgkG0LiLU5FpDmk5tZgs8yVEgGvB_YJ2TyM-SZmuGMnwx8MAcpArsRRyFvXDRyiQvgIiY4AvliROR1E6NZXpQWUKTWfCn_-5Ofun/s1600/mary+logo+2+001.e.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="85" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioaLYBujpOYcYDPCvtSv7ZbuUwXpzeCw2T-ajwemdTOgkG0LiLU5FpDmk5tZgs8yVEgGvB_YJ2TyM-SZmuGMnwx8MAcpArsRRyFvXDRyiQvgIiY4AvliROR1E6NZXpQWUKTWfCn_-5Ofun/s200/mary+logo+2+001.e.png" width="200" /></a></div>
<div>
<br /></div>
rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3179249921835781661.post-25138426211069250562016-03-26T02:01:00.000-07:002016-04-07T05:21:19.931-07:00So läuft der Hase: zuckersüße Hasen für den Osterbrunch ♡<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hallo ihr Lieben,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Fast schon ungewohnt, hier etwas zu lesen, nicht? Ich kann es selbst kaum glauben, dass der letzte Eintrag schon drei Monate her ist. Gefühlt war gerade noch Neujahr und jetzt haben wir Ostern. Die Zeit verfliegt, wobei mir das wahrscheinlich auch nur so vorkommt, weil ich seit einigen Monaten im Matura-/Abistress alle Hände voll zu tun habe.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Die Osterfeiertage kommen also gerade richtig, es ist höchste Zeit für eine kleine Verschnaufpause. Und ich kann euch gar nicht sagen, wie gut die tut. Sich endlich wieder den Dingen widmen zu können, die einem Freude bereiten. Auszuschlafen, zu lesen oder in Jogginghosen auf dem Sofa "herumzugammeln", ohne daran denken zu müssen, wieviel Arbeit noch vor einem liegt. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Aber was ich mit Abstand am liebsten mache, wenn ich wieder etwas Zeit für mich habe, ist die Küche auf den Kopf zu stellen, was auch sonst. ;) Bei mir türmen sich dort schon Schokoküchlein, Apfelkuchen, Crêpes und weil Ostern ist, auch diese zuckersüßen Osterhasen. Die sind übrigens wie für den Osterbrunch gemacht und die gute Nachricht ist: Sie so hinzubekommen erfordert fast kein Fingerspitzengefühl - wer eine Schnecke rollen kann, schafft auch das!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbSmB7SIsxV56nvng9hYWNhq4tav8H0LpNdNHH90poUfr_7mHuyct_PgBMjskjD0x3XN5gBmueisRKwBxN5ZhvKdnAuRsyDs8KKpVWVA5UlGRlAmtTYI9y21kdNgIAtKxuC4B7cqV4j_5y/s1600/east3.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="466" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbSmB7SIsxV56nvng9hYWNhq4tav8H0LpNdNHH90poUfr_7mHuyct_PgBMjskjD0x3XN5gBmueisRKwBxN5ZhvKdnAuRsyDs8KKpVWVA5UlGRlAmtTYI9y21kdNgIAtKxuC4B7cqV4j_5y/s640/east3.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ihr braucht:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">500 g Mehl</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">eine gute Prise Salz</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">210 ml Milch</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">65 g feinen Zucker</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">einen Würfel Hefe</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">ein Ei</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">60 g Margarine oder Butter</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">eine Handvoll Rosinen (optional)</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">Zum Bestreichen:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">ein Eigelb </span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">etwas Milch</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Hagelzucker (optional)</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc_k0sUQbqFZpCvuRhLPESOErGo5SLcVrzeXC8bLBzGf-Str953fsH1vVzrSW8F5WZtlaOR05HWyL9Ln9nctYuRjbkcrqQr0M_aYitYX9QSSgoFxr4w3clYgSMsgVPN0GKXawo0e62rcRp/s1600/east1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="466" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc_k0sUQbqFZpCvuRhLPESOErGo5SLcVrzeXC8bLBzGf-Str953fsH1vVzrSW8F5WZtlaOR05HWyL9Ln9nctYuRjbkcrqQr0M_aYitYX9QSSgoFxr4w3clYgSMsgVPN0GKXawo0e62rcRp/s640/east1.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1. Die Milch in einem kleinen Topf erwärmen und den Zucker darin auflösen. Wenn sie handwarm ist, die Hefe hineinbröckeln und auflösen. Kurz beiseite stellen, bis die Hefe anfängt zu schäumen. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2. Das Mehl mit dem Salz in eine große Schüssel sieben. Das Ei mit der Milch verquirlen und zum Mehl geben. Das Ganze mit der Küchenmaschine/ Handmixer (Knethaken!) zu einem festen Teig kneten, dabei die Margarine in kleinen Stücken dazugeben.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3. Wenn der Teig anfängt geschmeidig zu werden, ihn aus der Schüssel nehmen, kurz mit der Hand und dann nochmals mit der Küchenmaschine 5 Minuten weiterkneten. Mit einem feuchten Küchentuch abdecken und 10 Minuten ruhen lassen, damit anschließend die Rosinen leichter untergemengt werden können.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4. Nachdem die Rosinen eingearbeitet wurden, den Teig nochmals 20 min abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5. Um die Hasen zu formen eine kleines Stück Teig nehmen und zu einem dünnen (!) Strang rollen. Diesen zu einer Schnecke formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Ein weiteres kleineres Stück Teig zu einer dickeren, kurzen Rolle formen. Diese an die Schnecke drücken und mit einem scharfen Messer ungefähr bis zur Hälfte einschneiden (das sind die Löffel). Noch einen kleinen Puschel drandrücken, fertig ist der Hase.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6. Die weiteren Hasen formen, aufs Blech legen und nochmals abgedeckt min. 45 Minuten ruhen lassen (wichtig, damit der Teig beim Backen oben nicht einreißt). </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
7. Den Ofen auf 190°C vorheizen. Das Eigelb mit etwas Milch verrühren und die Hasen gegen Ende der Ruhezeit damit bestreichen. Nach ein paar Minuten das Ganze nochmal wiederholen, damit sie nach dem Backen auch schön glänzen. Mit Hagelzucker bestreuen und in den Ofen schieben. Die Hasen ungefähr 20 min backen. Sie sollten unten etwas Farbe bekommen haben und oben goldbraun glänzen.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS1Ns_AJVc7_wCr1cCY0JWurqycjgn4ohxEC87nS4EqNoQ-rGwyAXIJVgUgWBTUpWmXl-fdAfI9pK9FsMrtq2GZx12JLSncpebuynoVsRgk53hXKTwA34-YVQZYwEayDxoDQEQD5nsZGjJ/s1600/east2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="466" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS1Ns_AJVc7_wCr1cCY0JWurqycjgn4ohxEC87nS4EqNoQ-rGwyAXIJVgUgWBTUpWmXl-fdAfI9pK9FsMrtq2GZx12JLSncpebuynoVsRgk53hXKTwA34-YVQZYwEayDxoDQEQD5nsZGjJ/s640/east2.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Einem schönen Osterbrunch steht somit nichts mehr im Weg. Damit die Hasen bis dahin nicht trocken werden, könnt ihr sie in Frischhaltefolie einpacken oder in einer Plastikdose lagern und kurz vorher eventuell nochmal aufbacken. Das Gleiche gilt auch für übriggebliebene Häschen, wobei ich nicht glaube, dass es so weit kommen wird ;) Diese könntet ihr sonst nach dem Backen auch problemlos einfrieren.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ich wünsche euch entspannte und schöne Osterfeiertage, genießt die Zeit <span style="background-color: white; color: #545454; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: x-small;">♡</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Alles Liebe,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuLfTBS2Uy57r4DoCblK4EANXuZadtLJXa72FmDBjZ6y5djh9ubcfVqTHzwLtu4lDuCTi3yMUoV0H4-jiz_1z6RD7AYMkrMLE_bMfawEwLNtv23DPs-PIotbR9vfA4cv7zjf9j43oYJiSW/s1600/mary+logo+2+001.e.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="85" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuLfTBS2Uy57r4DoCblK4EANXuZadtLJXa72FmDBjZ6y5djh9ubcfVqTHzwLtu4lDuCTi3yMUoV0H4-jiz_1z6RD7AYMkrMLE_bMfawEwLNtv23DPs-PIotbR9vfA4cv7zjf9j43oYJiSW/s200/mary+logo+2+001.e.png" width="200" /></a></div>
rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3179249921835781661.post-79025027157041973242015-12-19T01:30:00.000-08:002015-12-19T02:06:34.639-08:00Dulce de Leche + matching Kekse {Weihnachtsgeschenke aus der Küche} ♡<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hallo ihr Lieben <span style="background-color: white; color: #545454; font-family: "arial" , sans-serif; line-height: 18.2px;">♡</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Heute ist was? Schon der 19. Dezember? Das macht, wartet mal, 24-19 gleich 5 Tage bis Weihnachten. OH MY... die Geschenke!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Geht es euch gerade auch so? Ich bin erst jetzt dabei, die letzten Geschenke zu besorgen (shame on me) und suche einen Online-Shop nach dem nächsten nach Express-Lieferzeiten ab (4-8 Werktage? - nächster Shop!), um die Geschenke noch rechtzeitig unter den Baum zu bekommen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ein Päckchen habe ich allerdings schon vor einer Weile gut behütet zur Seite gestellt. Das für eine Freundin, die Süßes über alles liebt. Und was in diesem Päckchen drinnen ist, seht ihr unten auf den Bildern - Dulce de Leche oder etwas weniger <i>fancy</i> "Milchkonfitüre". </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Klingt erst mal nicht besonders. Aber hinter dem Namen versteckt sich eine wirklich h-i-m-m-l-i-s-c-h-e Karamellcreme (falls es überhaupt nicht-himmlisches Karamell gibt).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dazu gibt's die passenden Kekse: in weiße Schokolade getunkte Kipferl mit Karamell- statt Marmeladenfüllung.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Zumindest <i>hätte</i> es diese Kekse dazu gegeben, wenn ich ein paar von ihnen davor hätte retten können, in den Bäuchen von Freunden und Familie zu landen...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vielleicht finde ich ja doch noch einen Online-Shop, der mir rechtzeitig Keks-Ersatz liefern kann ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO_8ICRZlbX2pQKmM5fKs_Br52OU99wmTSpZokOYqyLiEfZOEhLYxm5qYzjQ21GQZzc_XBvH0MAAY3yDgKRJhwBOOae8xHw6-9dlP3iXoM8p_Kis5qwP6d5YacQL8GtjmCyWOdnJFvCgCb/s1600/neu22.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO_8ICRZlbX2pQKmM5fKs_Br52OU99wmTSpZokOYqyLiEfZOEhLYxm5qYzjQ21GQZzc_XBvH0MAAY3yDgKRJhwBOOae8xHw6-9dlP3iXoM8p_Kis5qwP6d5YacQL8GtjmCyWOdnJFvCgCb/s640/neu22.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Für die Karamellcreme braucht ihr:</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
20 g Butter</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
220 g Kondensmilch 10%</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
125 g Zucker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
gute Prise Salz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Für die Kipferl braucht ihr:</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
230 g Mehl</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
70 g Maisstärke</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
110 g Puderzucker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 Prise Salz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
200 g Butter</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 Eigelb</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mark einer halben Vanilleschote</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 TL Zimt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Abrieb einer halben Bio-Zitrone</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dulce de Leche (Karamellcreme)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Weiße Schokoladen Kuvertüre</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i>Rezept abgewandelt von <a href="http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m902451195569166/Linzer-Kipferl.html" target="_blank">hier</a></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaJfVeM0sIjXkduOd498620OJzFhtumSgMRL1B7HTvfSzDho2A-zre2fk4imSfFYqQeDIGSc_VHNdV_xsx6IdsRispqTDe-pOcFjHXxLII6MiJtfvtMl2laSo1xcZ-cGGx2bYaZ7jHKUiV/s1600/neu21.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaJfVeM0sIjXkduOd498620OJzFhtumSgMRL1B7HTvfSzDho2A-zre2fk4imSfFYqQeDIGSc_VHNdV_xsx6IdsRispqTDe-pOcFjHXxLII6MiJtfvtMl2laSo1xcZ-cGGx2bYaZ7jHKUiV/s640/neu21.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Dulce de Leche</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 - Den Zucker in einem beschichteten Topf geben und auf mittlerer bis hohe Hitze langsam schmelzen lassen (nicht umrühren!). Die Kondensmilch in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 - Wenn der Zucker karamellisiert ist, also eine "bernsteinfarbene" Farbe bekommen hat, vom Herd nehmen, mit einem Holzlöffel umrühren und die Milch dazu geben. Dabei immer schön weiterrühren! Dann den Topf wieder auf den Herd stellen und während dem Rühren nochmals aufkochen lassen. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 - Wenn keine Klümpchen mehr zu sehen sind, den Topf zur Seite stellen und die Butter in kleinen Stückchen unterrühren. Das Karamell in ein großes Einweckglas umfüllen (es sollte noch viel Platz nach oben sein) und gut verschließen. In einem kleinen Topf Wasser zum Sieden bringen und das Einweckglas hineinstellen. Das Wasser sollte dabei mindestens so hoch sein, wie das Karamell im Glas drinnen. Den Herd runter schalten und das Karamell etwa eineinhalb Stunden im "kochenden" Wasserbad lassen. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 - Das Glas aus dem Wasserbad nehmen und das Karamell bei Bedarf in kleiner Gläser umfüllen (lässt sich so besser verschenken ;) ). Jetzt nur noch abkühlen lassen und zum "Aushärten" in den Kühlschrank stellen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Kipferl</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 - Das Mehl mit Maisstärke und Puderzucker in eine Schüssel sieben und das Salz hinzufügen. Dann die Butter in kleinen Stückchen dazugeben und am besten mit einem Mixer (Knethaken) gemeinsam mit den 2 Eigelb, dem Vanillemark, dem Zimt und dem Zitronenabrieb zu einem Teig verkneten.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 - Diesen auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und noch einmal kurz mit der Hand durchkneten. Den Teig in Klarsichtfolie einpacken und eine halbe Stunde lang im Kühlschrank ruhen lassen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 - Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig portionenweise aus dem Kühlschrank nehmen und etwas warm werden lassen. Wenn ihr einen Fleischwolf mit Gebäckaufsatz habt, könnt ihr den Teig einfach durch einen sternförmigen Aufsatz drehen und kleine Stückchen abschneiden.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ich habe so etwas leider nicht, also habe ich den Teig etwas weich werden lassen und mit so einer "Garnierspritze" bzw. einem starken Spritzbeutel aufgespritzt, Stückchen abgeschnitten und zu Kipferln geformt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4. Die Kipferl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und ca. 10 min backen, bis sie an den Seiten leicht goldbraun sind (Öfen sind verschieden!). Danach aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5. Nun nur noch Dulce de Leche in einen Gefrierbeutel füllen, unten eine kleine Ecke abschneiden und jeweils auf eine Kipferl-Hälfte spritzen. Die Zweite darauf setzen und leicht andrücken. Kurz trocknen lassen und währenddessen schon einmal die Kuvertüre schmelzen. Die Enden der Kipferl hineintunken und zurück aufs Backpapier legen. Noch trocknen lassen und fertig sind die passenden Kipferl zum süßen Geschenk!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisupUSR2aIkRaCqvJQ-qTnOzckg-jSt1QLK8C3cjTj_ArjrFbQ42FDRPjTAjJnwPFJ4khMYXGkPEk2fKe3QrmnyAUXljmvkbHG1ch8_StRtj4vxQhG0CwLtoZTCAL_aWwC0uiCvh3coRm4/s1600/neu20.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisupUSR2aIkRaCqvJQ-qTnOzckg-jSt1QLK8C3cjTj_ArjrFbQ42FDRPjTAjJnwPFJ4khMYXGkPEk2fKe3QrmnyAUXljmvkbHG1ch8_StRtj4vxQhG0CwLtoZTCAL_aWwC0uiCvh3coRm4/s640/neu20.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ich wünsche euch und euren Liebsten noch einen schönen 4. Advent und falls wir uns bis dahin nicht mehr hören - ein frohes Fest! <span style="background-color: white; color: #545454; font-family: "arial" , sans-serif; line-height: 18.2px;">♡</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7nLIvt3a7EUyXwbib8kZOjNXXipZ48zoIJqCnrNQym5WWJmllMssE7TseENixf0-G-KI9ZSeCwrpjt8_oiZ0Q39TK79jLd6FjPlVmWPXAOFS8GKUPPUKm6rZ4WERhSTw-28Qtq_w9_LJt/s1600/mary+logo+2+001.e.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="85" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7nLIvt3a7EUyXwbib8kZOjNXXipZ48zoIJqCnrNQym5WWJmllMssE7TseENixf0-G-KI9ZSeCwrpjt8_oiZ0Q39TK79jLd6FjPlVmWPXAOFS8GKUPPUKm6rZ4WERhSTw-28Qtq_w9_LJt/s200/mary+logo+2+001.e.png" width="200" /></a></div>
rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3179249921835781661.post-5485500014494320122015-12-11T01:00:00.000-08:002015-12-11T01:00:10.465-08:00Soulfood December: süßer, leichter und veganer Zimtbrot-Stern ♡Hallo ihr Lieben ♡<br />
<br />
<i><span style="color: #666666;">Angefangen habe ich diesen Post vor ungefähr zwei Wochen und eigentlich hätte er pünktlich zu Dezemberbeginn erscheinen sollen. Tja, eigentlich, wäre da nicht der ganze Prüfungsstress vor Weihnachten losgegangen... Also wundert euch nicht, wenn ich hier vom ersten Schnee schreibe, der ist auch bei mir nicht erst gestern gefallen ;) </span></i><br />
<i><span style="color: #999999;"><br /></span></i>
Draußen fallen gerade die ersten Schneeflocken, <i>endlich</i>. Warum ich den Schnee liebe? Schließlich ist das doch nur ein bisschen gefrorenes Wasser, was da vom Himmel fällt?<br />
Ich bin da womöglich ein wenig über sentimental, aber ohne Schnee kann ich mich einfach nicht auf den Winter freuen, geschweige denn in Weihnachtsstimmung kommen. Egal wie viel Weihnachtswerbung im Fernsehen läuft, Weihnachtsbeleuchtung in den Straßen hängt, oder Schoko-Nikoläuse im Supermarkt stehen. Und mit Schnee geht das schon. Deshalb mag ich ihn so.<br />
<div>
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">Aber </span><span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">Krise abgewendet, der Winter ist da (zumindest so ansatzweise). Und das bedeutet zwei grundlegende Dinge:</span></div>
<div>
<div>
1. Weihnachten kann kommen (ich hatte mir ja schon Sorgen gemacht, dass wir den Punsch am Weihnachtsmarkt bei 10°C Außentemperatur trinken müssen)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
2. Es ist Soulfood-Zeit. Die perfekte Zeit, um es sich, in eine warme, kuschelige Decke gehüllt, auf der Couch gemütlich zu machen und genüsslich heiße Schokolade & Co zu trinken. Und Kekse zu naschen. Und Schokolade zu essen.<br />
Ihr seht schon die Liste an Soulfood ist lang - und es steht auch nicht nur Süßes auf ihr. </div>
<div>
Soulfood ist einfach alles, was einem gut tut, so von innen heraus. Schwer zu beschreiben, aber ihr wisst bestimmt, was ich meine.</div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja8_Sc1nD62t0p6FyFBt6ILUXmD_AEOWwQn45WXtrPnDorrfiRZWd2xBrU_3PRd3T_Qwqlq9QLbUM38mhz-o18iZ6aRvwKtzR7hYAs-zQEQjhAJySq45s8duItHP51qLbrTYcCDDWopCJX/s1600/11.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja8_Sc1nD62t0p6FyFBt6ILUXmD_AEOWwQn45WXtrPnDorrfiRZWd2xBrU_3PRd3T_Qwqlq9QLbUM38mhz-o18iZ6aRvwKtzR7hYAs-zQEQjhAJySq45s8duItHP51qLbrTYcCDDWopCJX/s640/11.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Und wenn nicht, dann probiert das Rezept aus, das ich heute für euch habe. Für mich ist nämlich genau das Soulfood: süßes Zimtbrot, das die ganze <span style="font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica" , "arial" , sans-serif;">Küche nach Karamell und Zimt duften lässt, wenn es im Ofen ist. Klingt schon mal nicht schlecht, oder? </span><br />
Zur großen Überraschung ist das süße Brot auch noch leicht und das, obwohl es ganz und gar nicht "light" schmeckt (wir fangen mal klein an, steigern können wir den Soulfood-Grad immer noch ;)). Und es ist vegan.</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ihr braucht für den Teig:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
150-170 ml Milch nach Wahl </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
(z.B. Mandelmilch oder normale Milch, wenn's nicht vegan sein muss)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 Teelöffel Trockenhefe</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 EL Goldsirup </div>
<div style="text-align: center;">
(oder Ahornsirup, gibt es beides im Bio-Laden oder bei DM)</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">20 g geschmolzene Margarine</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 Prise Salz</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
190 g Weizenmehl</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
30 g Roggenmehl (oder 220 g Weizenmehl)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1-2 EL Marillenmarmelade (optional)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Zucker-Zimt Füllung:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
braunen Zucker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Zimt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
etwas Margarine</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Die Anzahl der Sterne variiert übrigens stark nach Größe. Macht ihr einen, wird er eher groß. Ich habe drei ganz kleine gemacht (war etwas aufwändig). Aber es ist ganz euch überlassen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-size: x-small;">Rezept abgewandelt von <a href="http://traceysculinaryadventures.com/2013/03/lighter-cinnamon-rolls-and-a-giveaway-closed.html" target="_blank"><i>hier</i></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs6vCMnq1yyLxUZeznz21EK0oGx479mWDLsY4d2dcGgVTFRe7alsduF8Kgnh5olMWLw1SknKDlrWpplDKhkG0fUYlA5dbzk2EjGuPs5jxvCEHq1eaf9sVqv4O2ngn6tyFBzFq_OczUTaGH/s1600/7.1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs6vCMnq1yyLxUZeznz21EK0oGx479mWDLsY4d2dcGgVTFRe7alsduF8Kgnh5olMWLw1SknKDlrWpplDKhkG0fUYlA5dbzk2EjGuPs5jxvCEHq1eaf9sVqv4O2ngn6tyFBzFq_OczUTaGH/s640/7.1.png" width="422" /></a></div>
<div>
<br /></div>
1. Die Milch aufwärmen, bis sie lauwarm ist. Einen Teil in eine kleine Schüssel geben, den Sirup darin auflösen und die Trockenhefe auf die Oberfläche streuen. Ca. 10 min stehen lassen bis die Hefe anfängt zu schäumen. Dann mit der geschmolzenen Margarine vermengen.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
2. Das Mehl in eine große Schüssel sieben und das Salz untermengen. Nach und nach die Hefe-Margarine-Milch hinzugeben und währenddessen den Teig mit dem Mixer (Knethaken) oder der Hand kneten. Dann so viel von der restlichen warmen Milch hinzugeben, bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist (deshalb die ungefähre Mengenangabe). Diesen dann zu einer Kugel formen, in eine leicht gefettete Schüssel geben und mit Folie abdecken.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
3. Den Teig an einem warmen Ort so lange gehen lassen, bis er die doppelte Größe hat (etwa 1 1/2 bis 2 Stunden). Pro Stern braucht ihr 3 gleich große Stücke Teig. Diese dann jeweils zu einer Kugel formen und dünn auswalken (so einen halben cm). Ihr habt dann drei gleich große Teigkreise.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
4. Die Füllung zubereiten, indem ihr Zucker und Zimt zusammenmischt und etwas Margarine schmelzt (je nachdem wie süß/zimtig ihr es haben wollt nehmt ihr mehr oder weniger Zimt/Zucker).</div>
<div>
<br /></div>
<div>
5. Jetzt geht es ans Schichten. Etwas geschmolzene Margarine auf den ersten Kreis geben und verteilen. Anschließend die Hälfte des Zimt-Zuckers darauf verteilen. Dann den zweiten Kreis darauf legen. Diesen wieder mit geschmolzener Margarine bestreichen, den restlichen Zucker darauf streuen und den letzten Teigkreis darauf setzen.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
6. Nun den Kreis in 16 "Tortenstücke" teilen, dabei in der Mitte einen kleinen Kreis frei lassen, also nicht ganz bis zur Mitte einschneiden. Es entstehen 16 Stränge, die in der Mitte alle zusammenhängen. Jeweils die Enden zweier dieser Stränge nehmen, von einander weg eindrehen und die Enden etwas zusammendrücken. Den Vorgang wiederholen, bis alle Teile eingedreht sind (das Ganze ist übrigens<i><a href="http://patces-patisserie.blogspot.co.at/2015/02/brotblume-mit-nutella-aka-nutellastern.html" target="_blank"> hier</a></i> ganz gut erklärt ;) ) </div>
<div>
<br /></div>
<div>
7. Den Stern auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, mit Frischhaltefolie abdecken und erneut ca. eine halbe Stunde gehen lassen. Währenddessen den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Stern ungefähr 20 Minuten backen, bis er goldbraun ist (Achtung: die Backzeit variiert stark nach Größe der Sterne und Ofen) Dann aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
8. Wenn ihr wollt, dass der Stern schön glänzt, dann könnt ihr noch 1-2 EL Marillenmarmelade erwärmen, durch ein Sieb streichen und den Stern damit bepinseln. Aber so weit kommt es meistens erst gar nicht, weil der Stern schon vorher weg ist ;)<br />
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7nLIvt3a7EUyXwbib8kZOjNXXipZ48zoIJqCnrNQym5WWJmllMssE7TseENixf0-G-KI9ZSeCwrpjt8_oiZ0Q39TK79jLd6FjPlVmWPXAOFS8GKUPPUKm6rZ4WERhSTw-28Qtq_w9_LJt/s1600/mary+logo+2+001.e.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="85" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7nLIvt3a7EUyXwbib8kZOjNXXipZ48zoIJqCnrNQym5WWJmllMssE7TseENixf0-G-KI9ZSeCwrpjt8_oiZ0Q39TK79jLd6FjPlVmWPXAOFS8GKUPPUKm6rZ4WERhSTw-28Qtq_w9_LJt/s200/mary+logo+2+001.e.png" width="200" /></a>Genießt die verbleibende Adventzeit, das nächste Soulfood Rezept wartet schon auf euch. ♡</div>
</div>
</div>
rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3179249921835781661.post-87413827822131613872015-10-23T06:35:00.001-07:002015-10-23T06:38:59.044-07:00Das perfekte Frühstück für graue Herbsttage {Avocado and Eggs on Toast} ♡Hallo ihr Lieben <span style="background-color: white; color: #545454; font-family: arial, sans-serif; line-height: 18.2px;">♡</span><br />
<br />
Wie schwer es manchmal sein kann, einfach nur den "Veröffentlichen"-Button anzuklicken. Ich glaube ich schiebe das schon seit ein paar Wochen vor mir her, obwohl der Post eigentlich schon fertig war. Aber vielleicht kennt ihr das, wenn einfach zu viel "Anderes" im Kopf herumschwirrt... Jetzt möchte ich ihn euch aber wirklich nicht mehr länger vorenthalten. Also hier ist er ;)<br />
<br />
Ich weiß ja nicht, wie es bei euch so aussieht, aber schaue ich morgens aus dem Fenster, sehe ich derzeit nur eines - Nebel. Der Herbst zeigt sich von seiner "allerbesten" Seite und beschert uns fast jeden Morgen einen "wunderschönen", eintönigen, grauen Himmel. Und das schon seit Tagen.<br />
Ich hab' ja nichts dagegen, dass es kühler wird und eigentlich mag ich den Herbst ja. Aber so ein paar Sonnenstrahlen würden, finde ich, trotzdem nicht schaden. Nur um die Stimmung ein wenig zu heben, wisst ihr?<br />
<br />
Wenn ich nämlich in der Früh, halb verschlafen, aufwache und das Erste, was ich sehe, diese dichte Nebeldecke ist, würde ich mich am liebsten wieder umdrehen und den ganzen Tag im Bett verkriechen.<br />
Das Einzige, was meine Laune da ein klein bisschen heben kann, ist Essen (haha). Aber ernsthaft, was gibt es besseres als ein großes, leckeres Frühstück am Morgen? So eines, auf das man sich schon am Abend davor freut und das richtig gute Laune macht. Der farblose Haferbrei fällt da schon Mal weg, denn würde ich mir den in meine Müsli-Schale klatschen, wäre es mit der Stimmung wahrscheinlich ganz vorbei. Es muss definitiv Farbe auf den Teller!<br />
<br />
Und genau so eine Frühstücksidee habe ich heute für euch. Sie ist schnell gemacht, weil ihr die einzelnen Komponenten schon am Vorabend zubereiten könnt und schmeckt definitiv nicht nur an grauen Herbsttagen - pochierte Eier und Avocado auf getoastetem Schwarzbrot!<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy6zWoKlVLtzG8MU-LLVYk2fvMpUyw_IA-1P7s0MOuYVTC6696PZb6OrYrSm44IS42WLh1J_o535O5TOEiPIuLNXb25wmxSjRheBS56Xp92pxgG_gKAYU_E-5RZ1O4z0ZzzcohY8Nza_Zx/s1600/22.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="477" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy6zWoKlVLtzG8MU-LLVYk2fvMpUyw_IA-1P7s0MOuYVTC6696PZb6OrYrSm44IS42WLh1J_o535O5TOEiPIuLNXb25wmxSjRheBS56Xp92pxgG_gKAYU_E-5RZ1O4z0ZzzcohY8Nza_Zx/s640/22.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ihr braucht für 1 Person:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1/2 reife Avocado</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 kleine Zitrone</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
eine gute Prise Kreuzkümmel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
eine kleine Knoblauchzehe</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
eine Messerspitze gemahlene Chilis</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Salz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 Scheiben Schwarzbrot</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1-2 frische Eier</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Essig</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQxjURWHCQn0jgwt8Z2fF7E-Y8PBA39l0WaTmhEkzyVQYuv9TzfXFuX63co32C9AsVrOHrOB15Dz9y45Ty4Jw1MmKSt1D7uPglZyZcYXDomWJDUSxNui2JZ1QCfWqaZ-8PJRlhsQiQhJ7r/s1600/20.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQxjURWHCQn0jgwt8Z2fF7E-Y8PBA39l0WaTmhEkzyVQYuv9TzfXFuX63co32C9AsVrOHrOB15Dz9y45Ty4Jw1MmKSt1D7uPglZyZcYXDomWJDUSxNui2JZ1QCfWqaZ-8PJRlhsQiQhJ7r/s640/20.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. Zuerst die Avocado halbieren. Eine Hälfte in kleine Würfel schneiden, die andere beiseite legen und für später aufheben - die braucht ihr bei einer Portion nicht. Die Knoblauchzehe schälen und pressen. Beide Zutaten in eine Schüssel geben und mit einer Gabel, gemeinsam mit Zitronensaft, Chili und Kreuzkümmel "zermatschen". Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken und die Creme beiseite stellen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
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2. In einem Topf Wasser erhitzen, bis es kurz vor dem Sieden ist. Einen guten Schuss Essig ins Wasser geben. Das frische! Ei in eine kleine Schüssel schlagen. Mit einem Kochlöffel kreisförmig im Wasser rühren, bis ein kleiner Strudel entsteht. Das Ei vorsichtig von der Schüssel in den Strudel gleiten lassen. </div>
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Das Eiweiß sollte sich um das Eigelb legen und einen "Ball" formen. Das Ei ungefähr 2 min kochen. Dann herausnehmen und in kaltes Wasser legen, damit der Garvorgang gestoppt wird. Dann das Gleiche mit dem zweiten Ei wiederholen. So könnt ihr übrigens auch die Eier am Abend vorher zubereiten und bis zum Frühstück im Kühlschrank lagern.</div>
Aufwärmen könnt ihr sie dann einfach wieder in warmem Wasser.<br />
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<br /></div>
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3. Die Schwarzbrotscheiben toasten, mit der Avocadocreme bestreichen und das pochierte Ei daraufsetzen. Jetzt nur noch anschneiden, kurz den Anblick genießen und dann genüsslich verspeisen.</div>
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<br /></div>
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Bei so einem Frühstück kann einem doch der grauste Herbstag (fast) nichts mehr anhaben, oder? ;) Habt auch ihr ein Lieblingsfrühstück für den Herbst? Dann schreibt es mir gerne in die Kommentare, ich würde mich freuen!</div>
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<br /></div>
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Alles Liebe, </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWDg3I1c96PbnCQUXSJylfpZBBlpuKSPa8J3kBQ9QlJWidBHQcHgBSnZlbWoC0NpQ9AfmgZ9BJPmn144uic9MAWmPDOlEoa3LC7xrL9ahdZGpVDRvksnsq-M-Zya2R5LS00SaZvySZSOCq/s1600/mary+logo+2+001.e.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="85" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWDg3I1c96PbnCQUXSJylfpZBBlpuKSPa8J3kBQ9QlJWidBHQcHgBSnZlbWoC0NpQ9AfmgZ9BJPmn144uic9MAWmPDOlEoa3LC7xrL9ahdZGpVDRvksnsq-M-Zya2R5LS00SaZvySZSOCq/s200/mary+logo+2+001.e.png" width="200" /></a></div>
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rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3179249921835781661.post-62667335866141763112015-08-29T04:00:00.000-07:002015-08-29T04:00:04.892-07:00One-Ingredient-Wonder {healthy Banana Ice Cream} ♡Hallo <span style="font-family: inherit;">ihr Lieben <span style="background-color: white; color: #545454; line-height: 18px;">♡</span></span><br />
<br />
Lange ist es her, was? Ich hatte wirklich viel zu tun und obwohl der Sommer nicht gerade kurz war, bin ich erst jetzt mit "dem Gröbsten" durch. Nun heißt es die Füße hochlegen und entspannt (oder weniger entspannt) zurücklehnen, wenn ich daran denke, was noch alles auf mich zukommt, aber das ist eine andere Geschichte.<br />
Klingt nach dem perfekten Zeitpunkt um die Sommerpause zu beenden, oder? ;)<br />
<br />
Ist es bei euch wirklich so heiß wie bei mir? Ich bin nämlich gerade im Urlaub am Meer und es hat die üblichen 30°C +, die ja für solche Regionen nicht ungewöhnlich sind. Aber gerade habe ich einen Blick auf's Wetter zu Hause geworfen - ich gebe zu, vielleicht um ein klein wenig schadenfroh sein zu können - aber es ist bei euch fast noch heißer als bei mir, und das Ende August!<br />
<br />
Beschweren dürfen wir uns aber wirklich nicht, schließlich haben wir bekommen, was wir wollten - einen Sommer, der seinem Namen alle Ehre macht.<br />
Und trotzdem, was glaube ich keiner abstreiten kann, ist, dass solch ein heißes Wetter nach der Zeit wirklich anstrengend wird. Der Körper schreit nach Abkühlung. Und wer nicht gerade den See vor der Haustüre hat, muss sich eben anders helfen, mit kühlen Getränken und am besten auch etwas Erfrischendem zum Schlemmen. Wobei das wirklich nichts ist, über das ich mich beschweren würde. Besonders nicht, wenn es, im wahrsten Sinne des Wortes, so auf der Zunge zergeht, wie das was ich heute für euch habe. Selbstgemachtes Eis.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMspuzUnqxIIk-4ryf9ygEKB3slYHVF8UrxKJDTxc6Pxh7C48HkTyQKp0OYGsVqsDLxPtuUyaDWHSi6RE_6spuQgX10Hu49pPI78IFhya4L8dpCsCjRmHXCG0OqO4UHqvcjZP6BK8IOHLy/s1600/pic1.2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMspuzUnqxIIk-4ryf9ygEKB3slYHVF8UrxKJDTxc6Pxh7C48HkTyQKp0OYGsVqsDLxPtuUyaDWHSi6RE_6spuQgX10Hu49pPI78IFhya4L8dpCsCjRmHXCG0OqO4UHqvcjZP6BK8IOHLy/s640/pic1.2.png" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Ja ich weiß, "Eis zur Abkühlung" ist nicht unbedingt die neueste Erfindung, aber dieses Eis hier kann mehr. Es besteht nämlich nur aus einer Zutat* und das sind Bananen. Das heißt kein Zucker, keine Sahne, keine sonstigen "Schlechtes-Gewissen-Macher", nur Obst. Also können Berge davon verdrückt werden und das ist doch schon mal was, oder? ;)<br />
Außerdem ist es ruck, zuck fertig und das bei minimalem Aufwand (der sich übrigens darauf beschränkt eine zermatschte Banane ins Gefrierfach zu legen und zu pürieren).<br />
<br />
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<span style="text-align: start;"><span style="color: #666666;"><i>*solange ihr euch nicht kreativ austobt </i></span></span></div>
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwdgTRej6siJ_BK9z7iEqMdRKjKa3QnodBzgrz_4i0VVy1iyKt4COujCnXMKXEvYrbSQn6gAmV_5kh9Dh-5HKMopzateFZOFubEoU3_7YMBZSK0K4HXAYnpPCBU3kwXYrBNf5uv7LP8-q2/s1600/pic4.1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwdgTRej6siJ_BK9z7iEqMdRKjKa3QnodBzgrz_4i0VVy1iyKt4COujCnXMKXEvYrbSQn6gAmV_5kh9Dh-5HKMopzateFZOFubEoU3_7YMBZSK0K4HXAYnpPCBU3kwXYrBNf5uv7LP8-q2/s640/pic4.1.png" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Für 3 Kugeln Eis braucht ihr:<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
2 Bananen, so reif wie möglich (am besten mit dunklen Stellen)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
und fürs kreative Austoben</div>
<div style="text-align: center;">
Kakaopulver</div>
<div style="text-align: center;">
Zimt</div>
<div style="text-align: center;">
Vanillemark</div>
<div style="text-align: center;">
Kokosraspeln</div>
<div style="text-align: center;">
gefrorene Beeren</div>
<div style="text-align: center;">
Dark Chocolate Chips</div>
<div style="text-align: center;">
Kekse </div>
<div style="text-align: center;">
<i>(OK, ab hier ist es nicht mehr ganz so gesund)</i></div>
<div style="text-align: center;">
Karamellsirup</div>
<div style="text-align: center;">
Nutella</div>
<div style="text-align: center;">
Erdnussbutter</div>
<div style="text-align: center;">
und und und</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQAZ6icIwZtAzBJoUCxrgRQMrLQxql5le67z_E316zlyEsteMWG9Vp7HtIprH1V8FBvWvadqrtQRmbgYvTM9oil9FMsaor5LYUUfu3b3rY0D6VZeHkzzObbxUH2AQKoBlWPy9-uE4xkKRO/s1600/pic5.1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQAZ6icIwZtAzBJoUCxrgRQMrLQxql5le67z_E316zlyEsteMWG9Vp7HtIprH1V8FBvWvadqrtQRmbgYvTM9oil9FMsaor5LYUUfu3b3rY0D6VZeHkzzObbxUH2AQKoBlWPy9-uE4xkKRO/s640/pic5.1.png" width="640" /></a></div>
<br />
Und jetzt kommt der beste Teil. Die Bananen zermatschen, in einen Gefrierbeutel geben und platt drücken, damit sie schneller gefrieren. Ins Eisfach legen und nach 1/2 bis 1 Stunde wieder herausholen. Die gefrorene Masse in grobe Stücke brechen und in den Mixer geben, oder einfach so wie ich mit dem Pürierstab pürieren (geht auch wunderbar). Jetzt alles, worauf ihr Lust habt, dazugeben und nochmal gut durchmixen.<br />
Und fertig ist euer Eis. Es sollte ganz cremig sein (ohne größere Stückchen). Wenn nicht, dann noch ein paar Mal durchpürieren. Falls es bis dahin zu weich geworden sein sollte, könnt ihr es einfach für ein paar Minuten zurück ins Gefrierfach stellen.<br />
<br />
Das ist jetzt zugegeben nicht wirklich ein "Rezept". Aber ich dachte mir: GESUNDES Eis, das ohne Ende geschlemmt werden kann und das in gerade einmal 5 min? Das kann ich euch nicht vorenthalten.<br />
<br />
Ich esse übrigens am liebsten Schoko mit Schokostückchen und Banane mit Vanille. Ihr könnt mir gerne schreiben was eure Favoriten sind.<br />
<br />
Genießt die letzten Sonnenstrahlen!<br />
Alles Liebe,<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWDg3I1c96PbnCQUXSJylfpZBBlpuKSPa8J3kBQ9QlJWidBHQcHgBSnZlbWoC0NpQ9AfmgZ9BJPmn144uic9MAWmPDOlEoa3LC7xrL9ahdZGpVDRvksnsq-M-Zya2R5LS00SaZvySZSOCq/s1600/mary+logo+2+001.e.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="85" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWDg3I1c96PbnCQUXSJylfpZBBlpuKSPa8J3kBQ9QlJWidBHQcHgBSnZlbWoC0NpQ9AfmgZ9BJPmn144uic9MAWmPDOlEoa3LC7xrL9ahdZGpVDRvksnsq-M-Zya2R5LS00SaZvySZSOCq/s200/mary+logo+2+001.e.png" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3179249921835781661.post-83750624321926911122015-06-07T02:00:00.000-07:002015-06-07T02:00:01.026-07:00Reuelos Brownies schlemmen! - kein Tippfehler ♡Hallo ihr Lieben ♡<br />
<br />
Schokolade macht glücklich.<br />
Das tun Brownies auch, mich zumindest so lange, bis ich einen Blick auf das fast leere Blech geworfen und realisiert habe, dass das ganz allein mein Verdienst war. Das schlechte Gewissen und der zweistündige Marathon, um die überschüssigen Kalorien wieder loszuwerden, lassen grüßen...<br />
<div>
<br />
Natürlich ist das jetzt ein klein bisschen übertrieben, aber wisst was ich meine ;). Wäre es nicht schön, wenn wir einfach ohne Reue Brownies schlemmen könnten? Und das, ohne unser Traumszenario aufzugeben, in dem wir à la Baywatch grazil, an der Seite des gutaussehenden Bademeisters, über den Strand schweben?<br />
<br /></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT12PponDLSjv4niP4ItkJavoTPrGicSbN0B8cwCd7sA5XNwTnhmJdbpLTtv7G0t8oBSCMKRIbvw2fgrjnhyd00E536GWXdP0cGDXqRJzbNEQ2CWaffl_3ewAiXyZf9jRdVH6zgwGb9_A1/s1600/11.png" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT12PponDLSjv4niP4ItkJavoTPrGicSbN0B8cwCd7sA5XNwTnhmJdbpLTtv7G0t8oBSCMKRIbvw2fgrjnhyd00E536GWXdP0cGDXqRJzbNEQ2CWaffl_3ewAiXyZf9jRdVH6zgwGb9_A1/s640/11.png" width="640" /></a><br />
<br /></div>
<div>
Ihr meint das geht nicht? Brownies und "gesund" können nicht im selben Satz verwendet werden, ohne ein großes NICHT dazwischen zu schieben? <br />
<br />
Ha! Diese kleinen Schätze hier beweisen das Gegenteil. 119, ja richtig gelesen, 119 Kalorien hat ein gutes Stück davon nur und das bei der vollen Ladung Schokoladengenuss. Wie das möglich ist? Bohnen. Es sind Bean Brownies. Ihr wisst schon, diese ultra, mega, super gehypten Hipster-Leckereien. Aber bevor wir jetzt alle die Nase rümpfen - der "Hype" ist mehr als gerechtfertigt! Schmeckt null nach Bohnen, nur nach Schokolade. Probiert sie aus, dann wisst ihr was ich meine ;)<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmALnIBy0q5qlFWq0pOIl0S4d_FHabMt5G5snpwm8tIU25ywUN3BVjxMvX1yJcaSgzcTwIyFMyLf0IBeR8VzDrosHo_rEA5_aT7WJVeNZBhiEcuFF5aDJFhDbpEBeQe3cwAMKah8gs9wV7/s1600/12.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmALnIBy0q5qlFWq0pOIl0S4d_FHabMt5G5snpwm8tIU25ywUN3BVjxMvX1yJcaSgzcTwIyFMyLf0IBeR8VzDrosHo_rEA5_aT7WJVeNZBhiEcuFF5aDJFhDbpEBeQe3cwAMKah8gs9wV7/s640/12.png" width="640" /></a><br />
<div>
Ihr braucht für 10 Stück:<br />
<div style="text-align: center;">
eine Dose Kidneybohnen</div>
<div style="text-align: center;">
zwei große Eier</div>
<div style="text-align: center;">
120 g Zucker</div>
<div style="text-align: center;">
45 g ungesüßtes, gutes Kakaopulver</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 <i>Teelöffel </i>Öl</div>
<div style="text-align: center;">
zwei <i>Esslöffel</i> frischgebrühten Espresso</div>
<div style="text-align: center;">
einen<i> Esslöffel </i>Magermilch</div>
<div style="text-align: center;">
einen <i>Teelöffel </i>Balsamico Essig</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 <i>Teelöffel</i> Backpulver</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 <i>Teelöffel </i>Backnatron</div>
<div style="text-align: center;">
Bitterschokolade nach Belieben<br /><i>(40 g 70% Schokolade)</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: right;">
<i><span style="font-size: x-small;">Rezept leicht abgeändert von <a href="http://www.skinnytaste.com/2014/02/amazing-flour-less-brownies.html" target="_blank">hier</a> </span></i></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH84x5LQe-emF435G7YYuXPmUh8i-PVRGcYoCx1hLWLjVGU3_K5n7SdG9Mg6QinXJEjWA4I59teBqUvRd4ScRvh-X2nU77r5DMeLzWOliNPrvXbdJk063wiWcvV5fI6Hk_D4dPjLaaxrpa/s1600/10.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH84x5LQe-emF435G7YYuXPmUh8i-PVRGcYoCx1hLWLjVGU3_K5n7SdG9Mg6QinXJEjWA4I59teBqUvRd4ScRvh-X2nU77r5DMeLzWOliNPrvXbdJk063wiWcvV5fI6Hk_D4dPjLaaxrpa/s640/10.png" width="640" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT12PponDLSjv4niP4ItkJavoTPrGicSbN0B8cwCd7sA5XNwTnhmJdbpLTtv7G0t8oBSCMKRIbvw2fgrjnhyd00E536GWXdP0cGDXqRJzbNEQ2CWaffl_3ewAiXyZf9jRdVH6zgwGb9_A1/s1600/11.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a>1. Die Bohnen mit dem Pürierstab pürieren. Währenddessen die Eier einzeln dazugeben. Wenn alles eine homogene Masse ist, den Zucker dazugeben und gut unterrühren.<br />
<br />
2. Den Ofen auf 180° C vorheizen. Ein Brownie-Blech mit Backpapier auskleiden. Dann das Kakaopulver sieben und mit den restlichen Zutaten unter den Teig heben. Habt ihr das Gefühl, dass er zu "trocken" ist, einfach noch etwas Milch dazugeben.<br />
<br />
3. Die Schokolade in kleine Stückchen hacken. Einen Teil der Schokolade unter den Teig heben. Diesen dann ins Brownie-Blech füllen und glatt streichen. Die restliche Schokolade darauf verteilen (ich habe nur ca. 40 g für oben drauf genommen). Die Brownies für 25-30 min backen.<br />
<br />
4. Nach 25 min die Stäbchenprobe machen. Wenn die Brownies durchgebacken sind, aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und losschlemmen! <br />(Mir schmecken sie übrigens, besonders um die Jahreszeit, am besten gekühlt aus dem Kühlschrank!)<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="color: #999999;">Nährwerte pro Stück Brownie:</span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: right;">
<i><span style="color: #999999;">119 kcal - 4 g Eiweiß - 3,8 g Fett - 16 g Kohlenhydrate </span></i></div>
<i><div style="text-align: right;">
<i><span style="color: #999999;">(nach bestem Gewissen berechnet)</span></i></div>
</i><br />
Ganz viel Freude beim Schlemmen! ;)<br />Alles Liebe,<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7nLIvt3a7EUyXwbib8kZOjNXXipZ48zoIJqCnrNQym5WWJmllMssE7TseENixf0-G-KI9ZSeCwrpjt8_oiZ0Q39TK79jLd6FjPlVmWPXAOFS8GKUPPUKm6rZ4WERhSTw-28Qtq_w9_LJt/s1600/mary+logo+2+001.e.png" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline !important; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="85" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7nLIvt3a7EUyXwbib8kZOjNXXipZ48zoIJqCnrNQym5WWJmllMssE7TseENixf0-G-KI9ZSeCwrpjt8_oiZ0Q39TK79jLd6FjPlVmWPXAOFS8GKUPPUKm6rZ4WERhSTw-28Qtq_w9_LJt/s200/mary+logo+2+001.e.png" width="200" /></a></div>
</div>
</div>
rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3179249921835781661.post-13002519791577378222015-05-17T02:15:00.000-07:002015-05-17T02:15:09.290-07:00Vom frühjährlichen Putzdrang und Aufräumaktionen {neues Rezepteregister, neuer Header} ♡<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hallo ihr Lieben ♡</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Woher kommt im Frühling plötzlich immer dieses Gefühl, das uns weismachen will, dass wir alles auf Hochglanz polieren müssen und uns dazu bringt, unsere ganze Umgebung auf den Kopf zu stellen? </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Es sollte ja eigentlich für mehr Ordnung sorgen, verursacht aber meistens, im Nachhinein gesehen, ein noch größeres Chaos, als vorher da war. Da stellt sich einem schon die Frage, warum der ganze Wahnsinn wenn's doch keinen Sinn hat? ;) Außerdem stört uns die Unordnung unter dem Jahr ja auch nicht...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Manchmal hat dieses "Altes-Rausschmeißen" und "Platz-für-Neues-Schaffen" aber auch einen positiven Effekt. Viel Platz für Neues bedeutet nämlich auch viel Platz für Licht und "frischen Wind". Deshalb habe ich mit dem Aufräumen angefangen. Zuerst nur in der Wohnung und eigentlich wäre das auch genug gewesen. Da aber eine Chaos-Quelle nicht reicht, wurde dann auch der Blog "Opfer" meines Frühjahrsputzes. Und das Ergebnis dieser Aufräumaktion seht ihr hier:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ1GGN8KPDKgZ_U8H7F7NXq5ked_lhujY3_lBbF0icI5hWNcz9seowSR4Mb-w37bP31AIE5I6C1QAMN2sPwOorIKGmudWOtSDiw_s-hmEnXv1EgsCn6fBh0vNIhYzxUY_JgULH7wfAlwLg/s1600/vorhernachher.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ1GGN8KPDKgZ_U8H7F7NXq5ked_lhujY3_lBbF0icI5hWNcz9seowSR4Mb-w37bP31AIE5I6C1QAMN2sPwOorIKGmudWOtSDiw_s-hmEnXv1EgsCn6fBh0vNIhYzxUY_JgULH7wfAlwLg/s640/vorhernachher.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><b><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Was ist neu? </span></b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ich glaube es ist nur unschwer zu erkennen, dass ein neuer Header den Blog schmückt :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hier und da gibt es ein paar kleine neue Grafiken, aber sonst hat sich nicht großartig etwas verändert.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Die größte Veränderung ist wohl das neue <a href="http://rosabrille.blogspot.co.at/p/rezepte.html" target="_blank">Rezepteregister</a>. Wobei ich, etwas peinlich berührt, zugeben muss, dass das vorher nicht wirklich als solches bezeichnet hätte werden können... </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jetzt kann es sich finde ich sehen lassen und auch tatsächlich genutzt werden. Alles ist ganz ordentlich in Kategorien gegliedert. Na, was sagt ihr? Kein Vergleich zu vorher, nicht? ;) </div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Soweit ist das alles. Die Betonung liegt auf soweit. Ich kann nicht versichern, dass der Frühjahsputz für mch damit erledigt ist. Vielleicht komme ich ja noch auf etwas drauf, das verändert werden muss. Damit genug Platz für den wirklich lang ersehnte Frühling ist.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Wie schaut es bei euch aus? Tobt ihr euch auch gerade aus, oder habt ihr das schon hinter euch? Oder gibt es vielleicht den ein oder anderen, dem dieses "Aufräumvirus" nichts anhat?</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUirbTAAO1ROBmbCw5I2YoJLyWgZn9b91mdMUfrRbi-moluP-JT5d7jClEaKS41ZVFldtgQs9ZWUDOKIoArZpMZ6n_PHqlyH0Y_YtHTxVzHVmBEqPPGG8GTH4b9Mmbj1XLq373mrt07CmB/s1600/mary+logo+2+001.e.png" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline !important; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="85" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUirbTAAO1ROBmbCw5I2YoJLyWgZn9b91mdMUfrRbi-moluP-JT5d7jClEaKS41ZVFldtgQs9ZWUDOKIoArZpMZ6n_PHqlyH0Y_YtHTxVzHVmBEqPPGG8GTH4b9Mmbj1XLq373mrt07CmB/s1600/mary+logo+2+001.e.png" width="200" /></a></div>
rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3179249921835781661.post-59913167867061837082015-04-30T12:21:00.000-07:002015-05-17T01:18:16.661-07:00Wenn die To-Do-Liste kein Ende nimmt {fast ein Lemon Angel Food Cake} ♡<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Hallo ihr Lieben <span style="background-color: white; color: #545454; font-family: arial, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">♡</span><br />
<span style="background-color: white; color: #545454; font-family: arial, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
Kennt ihr das? Vor einem liegt ein Stapel voller Arbeit, der scheinbar kein Ende nimmt und während die To-Do-Liste immer länger wird, wird die Zeit immer knapper. Ich hasse dieses Gefühl wirklich. Und gerade hatte ich Klausurenphase, also war das Dauerzustand bei mir. Es gibt dann immer so vieles, das erledigt werden muss und zu Dingen, die einem/mir wichtig sind, so wie ihr zum Beispiel, komme ich einfach nicht.<br />
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
So, genug gemeckert. Jetzt ist das alles erstmal vorbei. Zumindest habe ich eine kleine Verschnaufpause, bevor es wieder losgeht.</div>
<div style="text-align: justify;">
Vor ungefähr zwei Wochen hatte ich zwischendurch, eingequetscht zwischen den ganzen Terminen, ein kleines bisschen Zeit, um mich Mal wieder in die Küche zu stellen. Ich habe mich so richtig ausgetobt und was dabei herausgekommen ist, seht ihr hier. Fast ein Angel Food Cake. Fast? Ja richtig. Genau genommen ist es nämlich kein keiner, sondern einfach nur Zitronenkuchen. Klingt ein bisschen langweilig, wenn ihr mich fragt. Weder Rosmarin, noch Lemon Curd, oder Fleur de Sel haben während meines "Back-Exzesses" ihren Weg in den Teig gefunden ;) Dafür ist der Hupf waaahnsinnig leicht und locker geworden, sodass ich einfach beschlossen habe, dass es (fast) ein Angel Food Cake ist. Das klingt dann auch genau so gut wie's schmeckt. Und weil ohnehin kaum Butter drinnen ist, ist das Küchlein nicht nur geschmacklich, sondern auch für die Figur ein wahres Engelchen ;)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghvpqVMH9VcrfcbfNmFQSApa3BUVSNHDJM0GMii_EsZH0DmUC0iawLNhNNZm1jVq8nlPzvnkb2gwoDVJWFfY33OAASGuxtb8dNRDMtmazJ3IHfH9j27xPme4utc4ML2SFgAz5njE9SPS2_/s1600/21.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghvpqVMH9VcrfcbfNmFQSApa3BUVSNHDJM0GMii_EsZH0DmUC0iawLNhNNZm1jVq8nlPzvnkb2gwoDVJWFfY33OAASGuxtb8dNRDMtmazJ3IHfH9j27xPme4utc4ML2SFgAz5njE9SPS2_/s1600/21.png" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ihr braucht für einen Hupf:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i>2 unbehandelte Zitronen</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>360 g Mehl</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1 gehäuften Teelöffel Backpulver</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1/2 Teelöffel Backnatron</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>gute Prise Salz</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>190 g Zucker</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>80 g Butter</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>3 große Eier</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>240 g Buttermilch 1% Fett</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Für den Zitronenguss:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i>100 g Puderzucker</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1 Esslöffel Buttermilch</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Zitronensaft</i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDgYVy99aB9rKewHH0bAHeIw1yXDZNGZhCIIjEPLWbr1bnTbkHYKFlq-Y-hThKLNOHl9fLTS8WlHVYLU8FcDTAozZsHjOZ0aKZOPCyoz1RVeT8iT5831TdrAfcgEMiYAM9NdEqKxmohdN5/s1600/3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDgYVy99aB9rKewHH0bAHeIw1yXDZNGZhCIIjEPLWbr1bnTbkHYKFlq-Y-hThKLNOHl9fLTS8WlHVYLU8FcDTAozZsHjOZ0aKZOPCyoz1RVeT8iT5831TdrAfcgEMiYAM9NdEqKxmohdN5/s1600/3.png" width="424" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1. Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Zitronen waschen, die Schale abreiben, den Saft auspressen und beides beiseite stellen. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2. Die Butter in Würfel schneiden und in einer großen Schüssel aufschlagen. Den Zucker nach und nach unterrühren. Dann die Eigelbe einzeln dazugeben und dazwischen gut verrühren. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3. Das Mehl gemeinsam mit Salz, Backpulver und Natron in eine Schüssel sieben. Jetzt abwechselnd etwas davon und etwas Buttermilch unter die Buttermasse rühren, bis alles zu einem Teig vermischt worden ist. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4. Zitronensaft und Abrieb unter den Teig rühren. Dann vorsichtig schrittweise den Eischnee unterheben. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und für 40-45 min in den Ofen schieben. Kurz vor Schluss immer wieder schauen, ob der Hupf fertig ist. Dafür einfach die "Stäbchenprobe" machen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Für den Guss den Puderzucker in eine kleine Schüssel sieben und den Esslöffel Buttermilch hinzufügen. Dann unter Rühren soviel Zitronensaft dazumischen, bis ein dickflüssiger Zuckerguss entstanden ist. Ich mache das immer ein bisschen nach Gefühl. Einfach Schritt für Schritt immer wieder ein, zwei Teelöffel dazugeben und gut verrühren. Solange bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6. Jetzt kommt der beste Teil. Den abgekühlten Hupf stürzen und mit dem Guss übergießen.</div>
Kurz trocknen lassen, anschneiden und genießen <span style="background-color: white; color: #545454; font-family: arial, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;">♡</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #545454; font-family: arial, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVbByZKPG-lZDIbu-S3Morts63ehB7nt7Q4Q43bqh-iE01fOxgF7TbB3ivvgdhqZ9H0Y4JL82J6h0k6T8NcfeMHTLIw2KEfyN_EpUTAJkusEL7A4fejoFRaNdeRB7FcQxFbZ1bx0bh92LV/s1600/10.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVbByZKPG-lZDIbu-S3Morts63ehB7nt7Q4Q43bqh-iE01fOxgF7TbB3ivvgdhqZ9H0Y4JL82J6h0k6T8NcfeMHTLIw2KEfyN_EpUTAJkusEL7A4fejoFRaNdeRB7FcQxFbZ1bx0bh92LV/s1600/10.png" width="422" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ich wünsche euch ein schönes und vor allem erholsames langes Wochenende! <span style="background-color: white; color: #545454; font-family: arial, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px; text-align: center;">♡</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg47EQjT8cHW_-mG91iRHxsY2TymP12nT2G_e0WoQZj5x4S22sYmo8oKO7X8-qUi17ONOCPn6FpAeOUAh_CDXFYO8tfnE8rUxB91anvokTbKBelmt7k7iTN3GH6RSKIjeRoaqfvvcat2Fk_/s1600/1.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="86" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg47EQjT8cHW_-mG91iRHxsY2TymP12nT2G_e0WoQZj5x4S22sYmo8oKO7X8-qUi17ONOCPn6FpAeOUAh_CDXFYO8tfnE8rUxB91anvokTbKBelmt7k7iTN3GH6RSKIjeRoaqfvvcat2Fk_/s1600/1.png" width="200" /></a></div>
<br />
<br />rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3179249921835781661.post-42953547831660571332015-04-05T01:51:00.000-07:002015-04-05T02:55:26.424-07:00Mission Osterzopf? Abgehakt! ♡<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hallo ihr Lieben <span style="background-color: white; color: #545454; line-height: 18px;">♡</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Wie lange warte ich schon auf diesen Post? Zumindest schon so lange, dass mich gerade Glücksgefühle überkommen, weil ich es endlich geschafft habe. Also ziemlich lange.</span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nur um klarzustellen. Ich lüfte hier weder ein<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"> Geheimrezept, noch zeige ich euch ein Meisterwerk der Haute Cuisine, es geht einfach nur um einen Hefezopf.</span></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Als ich mit dem Bloggen begonnen habe, im März vor zwei Jahren, hatte ich die FIXE Vorstellung, ich würde zu Ostern einen wunderschönen, goldgelbenen Zopf backen, ihn mit Hagelzucker bestreuen und auf dem reichlich gedeckten Ostertisch für diesen Post ihr ablichten.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> - Nur so für's Protokoll, der Zopf, der jetzt dabei herausgekommen ist, entspricht nicht ganz diesem Ideal, schmeckt aber auf jeden Fall so!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Damals habe ich es nicht geschafft und auch letztes Jahr wurde nichts aus dem mittlerweile schon Langzeitprojekt "Osterzopf". Und das obwohl ich sogar den Hagelzucker besorgt hatte!</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Was mir in die Quere kam war meine Reise nach Rom. Wobei diese es ganz ehrlich wert war, meine Ostern-Blog-Träume zu zerstören ;)</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRX3OjWcIdQDxv9N2unh6uHsojo51hw4VmPoClDp8RP0EORQeTd4HitRdMlv5stMkUGdIUMY039b-FuJJ4A2H3VW1Z2S60T7sSVtvcczM2OX7rq6YqSF1O_9JJ315AaSKGcfNz_hHgFcZP/s1600/11.1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRX3OjWcIdQDxv9N2unh6uHsojo51hw4VmPoClDp8RP0EORQeTd4HitRdMlv5stMkUGdIUMY039b-FuJJ4A2H3VW1Z2S60T7sSVtvcczM2OX7rq6YqSF1O_9JJ315AaSKGcfNz_hHgFcZP/s1600/11.1.png" height="476" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Die Hagelzuckerpackung blieb also ungeöffnet, bis jetzt. </span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: start;"></span></span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nun, darf ich vorstellen? Mein Osterzopf in all seiner Pracht. Keineswegs perfekt, mit Hagelzucker aus dem letzten Jahr (Zucker wird doch hoffentlich nicht schlecht?), aber lecker. Mission erfüllt.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Und jetzt soll einer Mal sagen Backen und Bloggen ist keine Leidenschaft ;)</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: start;">Vielleicht stellt sich noch die Frage nach dem 'Warum'. Warum bis Ostern warten, wenn ich den Zopf auch unter dem Jahr hätte backen können?</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); text-align: start;">Das h</span><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; text-align: start;">abe ich ja auch, schließlich verzichte ich kein ganzes Jahr lang auf frisches Hefegebäck! ;)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: start;">Aber für mich gehören Zopf und Ostern einfach zusammen, so wie Stollen und Weihnachten, oder Tartelettes und Sommer.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAzGgWB3uT0rls2kEx42ZGGYfv9QI0hXs_pJrTWtfh9di09fHlsGD85xz3FN4cUKDO6afIs2I_km64VGjLFrekyE1XAAoCJpS1IHi64rCbThJDS7BJsHlX4dp1fVsfUlNc3-W3rfyWp4eQ/s1600/2.1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAzGgWB3uT0rls2kEx42ZGGYfv9QI0hXs_pJrTWtfh9di09fHlsGD85xz3FN4cUKDO6afIs2I_km64VGjLFrekyE1XAAoCJpS1IHi64rCbThJDS7BJsHlX4dp1fVsfUlNc3-W3rfyWp4eQ/s1600/2.1.png" height="640" width="422" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ihr braucht für 2 kleiner Zöpfe/Knöpfe:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">500 g Mehl</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 Prise Salz</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">270 ml Milch + eventuell etwas mehr</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 Päckchen Trockenhefe</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">60 g Zucker</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">50 g Butter</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">eine Handvoll Rosinen</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 Eigelb </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">etwas Hagelzucker</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: start;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRMBZKuLtyiwZavoAFrTh8oo7MRx-RWu_NXQi8K5ZsQyR2cvKvLMDqtxP1fiTZi_yTigDbVpp7VEq0JY4ZCiM6Touoe69IDKZOa9Ogwj706652qKEqhU1cexAYhlk2j3NTZ6mYpcaZXe9y/s1600/7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRMBZKuLtyiwZavoAFrTh8oo7MRx-RWu_NXQi8K5ZsQyR2cvKvLMDqtxP1fiTZi_yTigDbVpp7VEq0JY4ZCiM6Touoe69IDKZOa9Ogwj706652qKEqhU1cexAYhlk2j3NTZ6mYpcaZXe9y/s1600/7.png" height="422" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Das Mehl sieben und mit dem Salz vermischen. Die Milch in einem Topf lauwarm werden lassen.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Etwas von der Milch in eine kleine Schüssel geben, einen Teelöffel vom Zucker und die Trockenhefe darüber streuen. Das dann für ein paar Minuten beiseite Stellen. </span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Währenddessen die Butter in Stückchen schneiden und gemeinsam mit dem restlichen Zucker in der warmen Milch (auf dem <span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Herd) auflösen.</span></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Eine Mulde ins Mehl drücken, zuerst die Hefe und dann die Butter-Milch-Mischung einarbeiten. Wenn der Teig ein bisschen zu trocken ist, einfach noch einen Schuss Milch dazu geben.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Den Teig zugedeckt für 2 Stunden, an einem warmen Ort gehen lassen. Die Rosinen einarbeiten, einen Zopf flechten und diesen noch einmal eine Stunde ruhen lassen.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">6. Den Ofen auf 200°C vorheizen. Das Eigelb mit etwas Milch verquirlen und den Zopf damit bestreichen. Mit dem Hagelzucker bestreuen, den Zopf auf ein vorgewärmtes Blech legen und auf mittlerer Schiene 35-40 min backen. </span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ich wünsche euch und euren Lieben ein schönes Osterfest <span style="background-color: white; color: #545454; line-height: 18px;">♡</span></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Alles Liebe,</span></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg47EQjT8cHW_-mG91iRHxsY2TymP12nT2G_e0WoQZj5x4S22sYmo8oKO7X8-qUi17ONOCPn6FpAeOUAh_CDXFYO8tfnE8rUxB91anvokTbKBelmt7k7iTN3GH6RSKIjeRoaqfvvcat2Fk_/s1600/1.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg47EQjT8cHW_-mG91iRHxsY2TymP12nT2G_e0WoQZj5x4S22sYmo8oKO7X8-qUi17ONOCPn6FpAeOUAh_CDXFYO8tfnE8rUxB91anvokTbKBelmt7k7iTN3GH6RSKIjeRoaqfvvcat2Fk_/s1600/1.png" height="86" width="200" /></span></a></div>
</div>
rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3179249921835781661.post-8028720152059884082015-03-22T03:41:00.000-07:002015-03-22T03:41:51.428-07:00Einmal Frühling, bitte! {fluffige Himbeerscones} ♡<div style="text-align: justify;">
<span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">Hall<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">o ihr Lieben </span></span><span style="background-color: white; line-height: 16px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">♡</span></span></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Es ist soweit, wir haben offiziell Frühling! Wie ich mich auf diese Jahreszeit freue. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ich liebe es einfach morgens von den ersten Sonnenstrahlen geweckt zu werden und draußen d</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ie Vögelchen zwitschern zu hören. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Die ersten Wiesenblümchen blühen und </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">es duftet überall. Da lassen sich sogar das 'wunderbare' Dauerniesen und die tränenden Augen leichter ertragen ;)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Draußen ist der Frühling also schon da. Jetzt wird es allerhöchste Zeit, wir holen ihn uns auch ins Haus, o</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">der besser gesagt auf den Tisch. Wie wär's mit</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> fruchtigen, lockeren Himbeerscones?</span></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Wusstet ihr, dass diese süßen Brötchen echt leicht und schnell zu machen sind? </span></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Der Teig ist nämlich super pflegeleicht ;) Er muss weder gehen, noch endlos lang geknetet werden. Ihr habt also in kaum mehr als 20 min fluffige Scones auf dem Tisch.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7JfP-s3Jq5RvVwzv0CjSaLfYSIkJW_2RlNvs_JMezuYpyklVdd6yoVuY0oFBLcnAXKxdmOpYVxtxunypz2Is3huDigpDMhRbdxm31UIEFBSBl8nkQKSQQWroHjX5F8UlT8R6IYezNxG2u/s1600/10.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7JfP-s3Jq5RvVwzv0CjSaLfYSIkJW_2RlNvs_JMezuYpyklVdd6yoVuY0oFBLcnAXKxdmOpYVxtxunypz2Is3huDigpDMhRbdxm31UIEFBSBl8nkQKSQQWroHjX5F8UlT8R6IYezNxG2u/s1600/10.png" height="472" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Smw2Pb19oGazzuemWD_lGdUDc1EA4_-I4_Tv0x79pXoJrU2JpOF7zh9T6Z0VVOSE6P8qXZJ0ZCWCWI50GjGQGfeZmh8hEYkd5n1IRpIEdICQX5yyWdEqgzqYuSrGqY_GshVXogGxO1hg/s1600/6.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Smw2Pb19oGazzuemWD_lGdUDc1EA4_-I4_Tv0x79pXoJrU2JpOF7zh9T6Z0VVOSE6P8qXZJ0ZCWCWI50GjGQGfeZmh8hEYkd5n1IRpIEdICQX5yyWdEqgzqYuSrGqY_GshVXogGxO1hg/s1600/6.png" height="640" width="422" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ihr braucht für 8 kleine Scones:</span></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">350 g Mehl</span></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">zwei Esslöffel Backpulver (1 Tütchen)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 Esslöffel Zucker</span></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 Teelöffel Salz</span></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">85 g Butter</span></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">175 ml Milch</span></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">einen Spritzer Zitronensaft</span></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ein Ei</span></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">eine kleine Handvoll gefrorene Himbeeren</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKVxVrBfjeDGB3F1sioc5XHdOo_g9QnaDcW9Lvr4WIp-kQtmA_OIaKKpPk8v52RJXIany5-k60XWBuuGEwU5PMPqzLIBQII6kLVZE5DuLaicfolI409S-6bbJX8yJiZMVMZpNgwJ2VJWEN/s1600/11.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKVxVrBfjeDGB3F1sioc5XHdOo_g9QnaDcW9Lvr4WIp-kQtmA_OIaKKpPk8v52RJXIany5-k60XWBuuGEwU5PMPqzLIBQII6kLVZE5DuLaicfolI409S-6bbJX8yJiZMVMZpNgwJ2VJWEN/s1600/11.png" height="472" width="640" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Das Mehl gut mit Backpulver, Zucker und Salz vermischen.</span></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und zum Mehl geben. Rasch mit den Händen zu Bröseln verarbeiten (verreiben). </span></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Die Milch erwärmen (nicht heiß werden lassen), einen guten Spritzer Zitronensaft dazugeben und verrühren. Kurz beiseite stellen. </span></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Den Ofen auf 220°C vorheizen. Eine Mulde in die Mehl-Butterbrösel drücken und die Milch hineinschütten. Mit einem Messer die Mischung 'zerschneiden' und so grob durmischen. Dann auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und kurz durchkneten. Der Teig soll nicht eine perfekte, homogene Kugel werden ;) Einfach so weit, bis er zusammenhält.</span></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Das Ei verquirlen und auf die Seite stellen. Die gefrorenen Himbeeren ganz kurz einarbeiten. Dann den Teig mit den Händen platt drücken, bis er ca. 2 cm hoch ist. Dann mit einem runden 7 cm Ausstecher Scones ausstechen (ihr könnt auch ohne weiters ein Glas dafür nehmen). </span></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">6. Ein heißes Backblech aus dem Ofen nehmen und mit Backpapier belegen. Die Scones draufsetzen und mit dem Ei bestreichen. Ca. 10-12 min auf mittlerer Schiene backen, bis sie goldbraun sind. </span></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; font-size: 17px; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Jetzt noch am besten warm mit etwas Marmelade genießen und fertig - einmal Frühling auf dem Teller </span><span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;">♡</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 16px;">Alles Liebe,</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg47EQjT8cHW_-mG91iRHxsY2TymP12nT2G_e0WoQZj5x4S22sYmo8oKO7X8-qUi17ONOCPn6FpAeOUAh_CDXFYO8tfnE8rUxB91anvokTbKBelmt7k7iTN3GH6RSKIjeRoaqfvvcat2Fk_/s1600/1.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg47EQjT8cHW_-mG91iRHxsY2TymP12nT2G_e0WoQZj5x4S22sYmo8oKO7X8-qUi17ONOCPn6FpAeOUAh_CDXFYO8tfnE8rUxB91anvokTbKBelmt7k7iTN3GH6RSKIjeRoaqfvvcat2Fk_/s1600/1.png" height="86" width="200" /></a></div>
</div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Das letzte Mal, dass es hier Pizza gab, war damals bei <a href="http://rosabrille.blogspot.co.at/2014/09/quick-healthy-naan.html" target="_blank">diesen Leckereien</a> hier. Aber "richtige" Pizza war das ja nicht und wenn ich recht überlege, gab es solch eine auch noch gar nicht? Großer Fehler! Pizza ist <i>sehr</i> lecker, aber davon muss ich glaube ich keinen überzeugen ;)</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Allerdings möchte ich euch keine zu großen Hoffnungen machen. Die Pizza, die es heute gibt sieht nämlich auch nicht gerade aus, wie die vom Lieblingsitaliener. Eine gewisse Ähnlichkeit ist trotzdem da. Sie ist immerhin rund, hat einen knusprigen Rand, Tomatensauce und Mozzarella drauf und schmeckt himmlisch. Das sollten genug Gemeinsamkeiten sein, um eindeutig als Pizza durchzugehen ;)</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNLRclcVAo99MdXWNFNqDUU52oC5C7UgqTuo0VLk8cy0wQpCvnQGwCQL4_V6VVQsUNC-BhXCttYwC6N86BRH65w_6A3FWCJFzIIFyqyQ99wVCxwfRKaKqD9RDTRxNmNS8C54_243gld3an/s1600/11.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNLRclcVAo99MdXWNFNqDUU52oC5C7UgqTuo0VLk8cy0wQpCvnQGwCQL4_V6VVQsUNC-BhXCttYwC6N86BRH65w_6A3FWCJFzIIFyqyQ99wVCxwfRKaKqD9RDTRxNmNS8C54_243gld3an/s1600/11.png" height="474" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Der wesentliche Unterschied liegt im Teig. Dieser enthält nämlich Roggenmehl (ja ich versuche mich immer noch am "Gesund-Essen-Vorsatz"). Und die Größe ist anders, wie nur unschwer zu erkennen ist ;) Die Teigfladen sind aber nicht "zufällig" zu klein geraten. Die gehören so, denn es sind Pizzette. Was das für einen Sinn hat? Abgesehen davon, dass es einfach süß aussieht, könnt ihr die kleinen Snacks so viel leichter mitnehmen und es passen gleich mehrere in den Bauch, ohne dass er platzt ;).</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ihr braucht für <i>einige </i>Pizzette:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">115 ml warmes Wasser</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 Päckchen Trockenhefe</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 Teelöffel Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 Teelöffel Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">240 g Roggenmehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">240 g Weizenmehl + etwas mehr</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 Esslöffel Olivenöl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">150 ml warmes Wasser oder etwas mehr/weniger</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tomatensauce</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mozzarella</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cherrytomaten</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">und was ihr sonst so auf eurer Pizza mögt</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwWA4x0jiIOjt7oFYDcHsHoxEShEVAB-J77rSXHDKhmhxi3zb5NPbsYGDaYuw64JkLm5H2ibNG33yvgvgBu2smz7UjL1AaatQYd515bDjiwmV9bUU-pZwXpRWYc84MWEhPkgyM9eNzKqAR/s1600/3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwWA4x0jiIOjt7oFYDcHsHoxEShEVAB-J77rSXHDKhmhxi3zb5NPbsYGDaYuw64JkLm5H2ibNG33yvgvgBu2smz7UjL1AaatQYd515bDjiwmV9bUU-pZwXpRWYc84MWEhPkgyM9eNzKqAR/s1600/3.png" height="640" width="422" /></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. In 115ml warmem Wasser den Zucker auflösen. Dann die Hefe auf die Oberfläche streuen und 5-10 min warten, bis sich Bläschen bilden. Das Salz mit dem Mehl vermischen. Dann eine Mulde bilden und das Hefe-Wasser mit dem Öl schrittweise hineinarbeiten. Dann den Teig kneten und währenddessen soviel vom übrigen warmen Wasser hinzugeben, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Den Teig zu einer Kugel formen und in eine große Schüssel legen. Die Oberfläche mit Öl bestreichen, damit sie nicht austrocknet. Dann an einem warmen Ort 1 h 30 min ruhen lassen. Den Teig herausnehmen und die Luft kurz "herausschlagen". Zurück in die Schüssel legen und noch einmal eine halbe Stunde bis Stunde gehen lassen.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen und den Teig darauf geben. Zu einer Rolle formen und in gleich große Stücke schneiden. Diese zu kleinen Kugeln formen und mit einem Nudelholz zu Fladen ausrollen. Den Ofen auf 230°C vorheizen. Die Pizzette mit Tomatensauce bestreichen und nach Belieben belegen. Bei mir waren es Cherrytomaten/ Zucchini mit Mozzarella und Oregano. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Die Pizzen am besten auf dem Backofenboden oder dem untersten Blech, dass ihr vorher im Ofen heiß werden lässt, je nach Dicke 5 bis 10 min backen. Ihr müsst einfach ein bisschen probieren ;) Der Rand sollte knusprig, die Mitte durch und der Käse geschmolzen sein. Und es sollte herrlich duften! Dann wisst ihr, sie ist perfekt. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Die ausgerollten Teiglinge eignen sich übrigens super zum Einfrieren. Das mache ich immer mit dem übriggebliebenen Teig. So könnt ihr sie einfach herausnehmen, wenn ihr Lust auf Pizza habt, sie auftauen lassen, während der Ofen aufheizt und ihr habt in etwas mehr als 10 min frische, gesunde Pizza! <span style="background-color: white; color: #545454; line-height: 18px;">♡</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Alles Liebe,</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg47EQjT8cHW_-mG91iRHxsY2TymP12nT2G_e0WoQZj5x4S22sYmo8oKO7X8-qUi17ONOCPn6FpAeOUAh_CDXFYO8tfnE8rUxB91anvokTbKBelmt7k7iTN3GH6RSKIjeRoaqfvvcat2Fk_/s1600/1.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg47EQjT8cHW_-mG91iRHxsY2TymP12nT2G_e0WoQZj5x4S22sYmo8oKO7X8-qUi17ONOCPn6FpAeOUAh_CDXFYO8tfnE8rUxB91anvokTbKBelmt7k7iTN3GH6RSKIjeRoaqfvvcat2Fk_/s1600/1.png" height="86" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3179249921835781661.post-48113183953265983522015-02-13T12:38:00.002-08:002015-02-13T12:38:35.316-08:00Not only on Valentine's Day {healthy lover's French toast breakfast} ♡Hallo ihr Lieben ♡<br />
<br />
Dass morgen <i>der </i>Tag der Liebe ist, dürften wir wohl alle mitbekommen haben. Wir werden schließlich überall und die ganze Zeit daran erinnert. Die Ausrede "Oh, hab' ich vergessen" gilt morgen also nicht! ;) <br />Mit Ideen und Tipps für Valentinstags-Geschenke sollten wir auch ausreichend versorgt sein. Die gab es ja in allen möglichen Zeitschriften, im Fernsehen und in den vielen tollen Blog-Posts.<br />
Also mache ich mir keine Sorgen, dass jemand von euch noch nichts Passenden für seinen Schatz gefunden hat. Deshalb habe ich heute etwas für euch, dass morgen für den <i>extra</i> Wow-Effekt sorgen wird. Der Feinschliff sozusagen: French-Toast mit Früchten. Ein süßes (und sogar gesundes) Frühstück, dass euch den Tag versüßen wird ♡<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZDN1HtIv5T-nlYTXKNT1coJ8iZgNaC2e4M0zcnCKTAbher8sb2mxmEnpT-uAl1ukrcJpwwhbi8ciU062Z4zAhrkCaRDJ6vPYsLs2BKOcxPzJVNZMLaiuArMji1J_91ZLAtAJwKXZar9jt/s1600/1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZDN1HtIv5T-nlYTXKNT1coJ8iZgNaC2e4M0zcnCKTAbher8sb2mxmEnpT-uAl1ukrcJpwwhbi8ciU062Z4zAhrkCaRDJ6vPYsLs2BKOcxPzJVNZMLaiuArMji1J_91ZLAtAJwKXZar9jt/s1600/1.png" height="640" width="422" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ihr braucht für <i>zwei</i> Personen:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 Vollkorn-Toastscheiben</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 kleine Eier</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
160 ml magere Milch</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 TL Zimt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 TL Agavendicksaft <br />(oder etwas mehr Honig)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1 Prise Salz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
etwas Butter</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Obst nach Wahl</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrIDZHL_mKHMmPsR9L7X6RTwWv4kOPinJruF5KyiQVGAmlwfukNU-kWvCOqmUdy_WRgSacze04kBrKygGpjGbQpKxFHxGju8aPSof2txsZOPqin2ppHWlynHqxHid-ymE6viZaeCA92uAq/s1600/2.0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrIDZHL_mKHMmPsR9L7X6RTwWv4kOPinJruF5KyiQVGAmlwfukNU-kWvCOqmUdy_WRgSacze04kBrKygGpjGbQpKxFHxGju8aPSof2txsZOPqin2ppHWlynHqxHid-ymE6viZaeCA92uAq/s1600/2.0.png" height="476" width="640" /></a></div>
<br />
1. Die Eier verquirlen und mit der Milch verrühren. Zimt, Salz und Agavendicksaft dazugeben und gut vermischen.<br />
2. In einen großen, tiefen Teller leeren und die Toastscheiben darin wenden. Dann das Brot liegen lassen, damit es den Rest aufsaugen kann.<br />
3. In einer beschichteten Pfanne etwas Butter schmelzen. Die Toastscheiben nach der Reihe von beiden Seiten jeweils ca. 2-3 min "backen".<br />
4. Obst kleinschneiden und gemeinsam mit Honig/Zimt/Zucker auf dem Toast servieren ♡<br />
<br />
Dieses Leckerei ist übrigens nicht nur für den Valentinstag. Ich gönn' mir die French-Toasts auch so gerne zum Frühstück. Dafür brauche ich keinen Valentinstag ;)<br />
<br />
Alles Liebe,<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7lh4wnT3pk8VB3oEKxZh3ii6X94v-Cnn5IGLtJZPhXbD4vYR_PPG7tmKQrrOskSbue1f193Zf7Az9ZBjcAcjULiZZOzXDJcfSjzwduQSEVEfqnEDFQAKVzT8f1k_4JqIt7g51OlEGeQgK/s1600/1.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7lh4wnT3pk8VB3oEKxZh3ii6X94v-Cnn5IGLtJZPhXbD4vYR_PPG7tmKQrrOskSbue1f193Zf7Az9ZBjcAcjULiZZOzXDJcfSjzwduQSEVEfqnEDFQAKVzT8f1k_4JqIt7g51OlEGeQgK/s1600/1.png" height="86" width="200" /></a></div>
rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3179249921835781661.post-65950386670776673142015-02-06T00:30:00.000-08:002015-02-06T00:30:04.441-08:00Wenn alles schiefgeht: healthy, low fat Banana Muffins Versuch Nr. 3 ♡<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hallo ihr Lieben ♡</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Wenn ihr wüsstet, was für ein langer Weg hinter diesem Post steckt. Und das, obwohl es wohl die einfachsten Frühstücksmuffins sind, die es gibt! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Aber es ist so einiges schiefgegangen und ich habe am Ende ganze 3 (!) Anläufe gebraucht, um die Bananen-Muffins endlich so hinzubekommen, wie ihr sie hier seht.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Schon die Voraussetzungen waren nicht gerade die besten. Zurzeit ist Prüfungsphase und ich stehe unter Dauerstress, ihr kennt das bestimmt. Da liegen die Nerven schon mal blank und wenn dann etwas auch noch nicht so funktionieren will, wie man gerne hätte... </div>
Der erste Versuch ging gehörig schief. Und wenn ich ehrlich bin, hatte ich da schon keine wirkliche Lust mehr, das Rezept ein zweites Mal zu backen.<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqN1Q4fSxRqETciCtJfqb6BNSULtHnP2bWiSRCgcE5WdI-sHHt8MraABM6VmFHdhtFa7qSXxPtyXadbYBEPp6qATKNuV-PMqK_NHkupyHOQ3vj7MoKFNOatNG9f-T3Qr3Vky81aiHdjbAX/s1600/2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqN1Q4fSxRqETciCtJfqb6BNSULtHnP2bWiSRCgcE5WdI-sHHt8MraABM6VmFHdhtFa7qSXxPtyXadbYBEPp6qATKNuV-PMqK_NHkupyHOQ3vj7MoKFNOatNG9f-T3Qr3Vky81aiHdjbAX/s1600/2.png" height="640" width="424" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br />
Aber, dass beim Backen schnell Mal etwas schiefgehen kann, wissen wir ja alle. Also wurde Versuch Nr. 2 gestartet, zur Sicherheit mit einem neuen Rezept.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Voller Hoffnung nehme ich also<i><span style="color: #666666;"> zum zweiten Mal</span></i> schon an diesem Tag die Küchlein aus dem Ofen. Diesmal sind sie schön aufgegangen und sehen toll aus, aber die vermeintlich fluffigen Muffins entpuppten sich wieder als Desaster.</div>
Von innen wollten sie einfach nicht fest werden und ihre Konsistenz glich so sehr einem Gummiball, dass mir der Muffin wohl wieder entgegengesprungen wäre, hätte ich ihn fallen gelassen.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Eigentlich ja schon die perfekten Voraussetzungen, um es einfach sein zu lassen. Der Obstkorb war außerdem auch schon so gut wie geplündert und ich, wie gesagt, am Rande der Verzweiflung.<br />
Aus Neugierde habe ich dann aber trotzdem einen Muffin probiert und war echt überrascht, wie lecker er schmeckte! Ein Muffin mit Suchtfaktor. Und das, obwohl er so gesund ist, ganz ohne Butter und mit so wenig Zucker auskommt! </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Nur diese blöde Konsistenz! Aber alleine wegen des Geschmacks war es es wert, noch einen letzen Versuch zu wagen. Und beim dritten Mal klappte es dann, nach langer Recherche über mögliche Fehler, penibler Vorgehensweise und gefühlten 20 Stoßgebeten, auch endlich.<br />
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="color: #666666;">Übrigens lag am Ende mein ganzer Fehler darin, den Teig stehen gelassen und viel zu lange gerührt zu haben, anstatt ihn sofort zu backen.</span></i><br />
<i><span style="color: #666666;"><br /></span></i>
Et voila, ich hatte die perfekten low fat Banana Muffins. Warum nicht gleich so? Aber manchmal geht einfach alles schief ;)</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhClJ8R9Tjh9KaxxvH779y9cHGhSwI8KMypUqeVsOobdofTotl_XmhnhR_Y87XXKX947S54lZDsd8uK3vBp6WObuWGor0nx15TpoDec2O1JuZxn-umNZBTMHkout3fohE2keXlubs5lwrlo/s1600/1.1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhClJ8R9Tjh9KaxxvH779y9cHGhSwI8KMypUqeVsOobdofTotl_XmhnhR_Y87XXKX947S54lZDsd8uK3vBp6WObuWGor0nx15TpoDec2O1JuZxn-umNZBTMHkout3fohE2keXlubs5lwrlo/s1600/1.1.png" height="640" width="424" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ihr braucht für 4 Stück</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #666666;">eine</span></i> große sehr reife Banane</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="color: #666666;">zwei</span></i> EL Apfelmark</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="color: #666666;">ein</span></i> kleines Ei</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="color: #666666;">20 g</span></i> Zucker (oder mehr)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="color: #666666;">einen</span></i> TL Backpulver</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="color: #666666;">60 g</span></i> Mehl</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="color: #666666;">einen</span> </i>TL Zimt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="color: #666666;">eine</span></i> Prise Salz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="color: #666666;">eine</span></i> Prise Kardamom (wenn ihr mögt)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="color: #666666;">ein paar</span> </i>Haferflocken</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixNusGulJkGVz1AMZeVGC3BA3XVSlD8r1G5a7ZwzmQep75x2niaLn0dAKKrdG2ryyw5ifLJsHBjkS5dBGoGmHLCT4vNkK8zAQj3LC0S6z30Mq0Dv3S3_PvslswMSwgNlahiN_3vjysVtNk/s1600/6.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixNusGulJkGVz1AMZeVGC3BA3XVSlD8r1G5a7ZwzmQep75x2niaLn0dAKKrdG2ryyw5ifLJsHBjkS5dBGoGmHLCT4vNkK8zAQj3LC0S6z30Mq0Dv3S3_PvslswMSwgNlahiN_3vjysVtNk/s1600/6.png" height="640" width="422" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Banane mit dem Apfelmus und dem Ei pürieren. Den Zucker hinzugeben und unterrühren.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. Das Mehl mit Zimt, Salz, Kardamom und Backpulver in eine Schüssel sieben. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3. Die Förmchen vorbereiten. Dann kurz und schnell das Mehl unter die nassen Zutaten ziehen. Dabei ist es ganz wichtig, dass ihr nicht zu lange rührt, außer ihr habt Lust auf Gummimuffins ;)</div>
Lieber ein paar Mehlklümpchen drinnen lassen und vorher mit dem Rühren aufhören.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Den Teig in die Formen füllen, mit Haferflocken bestreuen und <i><span style="color: #666666;">sofort</span></i> in den Ofen schieben.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4. Für 30-35 min backen (oder bis die Muffins durch sind). Warm schmecken sie übrigens am besten!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><span style="color: #666666;">Nährwerte (was ich mir errechnet habe) : 120 kcal , 22 g KH, 1,7 g Fett , 2,8 g Eiweiß</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Wenn also bei euch das nächste Mal etwas schiefgeht und ihr am Rande der Verzweiflung seid, gebt nicht auf und versucht es noch einmal! Irgendwann klappt es bestimmt, denkt an mich und meine Bananen-Muffins ;)</div>
Alles Liebe,<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7lh4wnT3pk8VB3oEKxZh3ii6X94v-Cnn5IGLtJZPhXbD4vYR_PPG7tmKQrrOskSbue1f193Zf7Az9ZBjcAcjULiZZOzXDJcfSjzwduQSEVEfqnEDFQAKVzT8f1k_4JqIt7g51OlEGeQgK/s1600/1.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7lh4wnT3pk8VB3oEKxZh3ii6X94v-Cnn5IGLtJZPhXbD4vYR_PPG7tmKQrrOskSbue1f193Zf7Az9ZBjcAcjULiZZOzXDJcfSjzwduQSEVEfqnEDFQAKVzT8f1k_4JqIt7g51OlEGeQgK/s1600/1.png" height="86" width="200" /></a></div>
rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3179249921835781661.post-81568058630472662532015-01-16T00:30:00.000-08:002015-01-16T00:30:02.390-08:00Wie war das nochmal mit den Vorsätzen? {Spiced Latte - healthified} ♡Hallo ihr Lieben ♡<br />
<br />
Ihr habt es wahrscheinlich schon oft genug gehört, aber auch von mir: Ein frohes neues Jahr!<br />
Ja ich weiß, dass wir mittlerweile den sechzehnten Jänner haben. Und ja, eigentlich hatte ich mir vorgenommen dieses Jahr mehr zu posten. So viel zur Einhaltung der Neujahrsvorsätze.<br />
<br />
Wenn wir schon dabei sind: Wie war das nochmal mit dem "sich gesünder ernähren"? ;) Ich glaube von diesem Vorsatz haben wir uns schon verabschiedet. Geich nachdem wir uns damit abgefunden haben, dass wir auch 2015 nicht mehr Sport machen werden als bisher.<br />
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpbcNQv5VdHuRkGuxK8X1TQoJ0B129WIFLe0a1IHR-b05eh2Fv5AJt2jgY8t-8lBG226pzwWYfifc0ZSOQrzStkJXp5ZLHCI0ZdATJAAwGv3O7CVBgiwVsWP11b2dl8gN85ZLCjdnqb2ID/s1600/11.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpbcNQv5VdHuRkGuxK8X1TQoJ0B129WIFLe0a1IHR-b05eh2Fv5AJt2jgY8t-8lBG226pzwWYfifc0ZSOQrzStkJXp5ZLHCI0ZdATJAAwGv3O7CVBgiwVsWP11b2dl8gN85ZLCjdnqb2ID/s1600/11.png" height="478" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Und wenn nicht, dann werden wir das spätestens bei unserem nächsten Coffeeshop-Besuch tun.<br />
Wenn uns die Hot Choco Latte Caramel Vanilla Mocchas mit extra Topping, Schlag und Schoko-Caramelsauce anlachen. Und das gerade jetzt, wo es so kalt ist und unser Körper um jede, noch so große, wärmende Kalorienbomben bettelt. Da ist die Versuchung besonders groß.<br />
<br />
Aber wisst ihr was? Ihr könnt euer kleines Naschmonster (ihr kennt es noch?) überlisten, indem ihr euch euren Latte ganz einfach selbst macht. Und zwar einen so Leckeren, dass gar nicht auffällt, wie gesund der eigentlich ist!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsdJeDuqz-KOz8ketQn4ffYpKdodjJjSZ4NAlvjiZj7Gsa3fMfVAD_46fxH3iESpCa3aQ4c7UdGZmj_8KgjSNpTAb3XHRbV9Y5zZZ4wRBpaS2JSyO0HEo3pWD4WUeZIf-HMkNx1M-Gez58/s1600/4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsdJeDuqz-KOz8ketQn4ffYpKdodjJjSZ4NAlvjiZj7Gsa3fMfVAD_46fxH3iESpCa3aQ4c7UdGZmj_8KgjSNpTAb3XHRbV9Y5zZZ4wRBpaS2JSyO0HEo3pWD4WUeZIf-HMkNx1M-Gez58/s1600/4.png" height="640" width="422" /></a></div>
<br />
Ihr braucht für einen Spiced Latte <i>healthified</i><br />
- ein großes Glas, in das später euer Latte kommt<br />
- 1/2 Glas magere Milch<br />
- ein ca. 1 cm breites Stück Ingwer<br />
- etwas geriebene Muskatnuss<br />
- 1 Stange Zimt oder 1 TL Zimt<br />
- evt. etwas Honig/ Agavendicksaft/ Zucker<br />
- eine Tasse Kaffee<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdswRCQh4hhwP3HmzeI3cqtpnbRWt-FgX6bWynHZLV3XpgBtEOUyXGHygGb0Xla3B6Pkt2cDcCajYZoPvultuJXqJTRqfOKsFgxVd5OFjDo6BW6XVzp-QRM8oOfT7mb1lcwxrXkKuOrOPU/s1600/10.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdswRCQh4hhwP3HmzeI3cqtpnbRWt-FgX6bWynHZLV3XpgBtEOUyXGHygGb0Xla3B6Pkt2cDcCajYZoPvultuJXqJTRqfOKsFgxVd5OFjDo6BW6XVzp-QRM8oOfT7mb1lcwxrXkKuOrOPU/s1600/10.png" height="478" width="640" /></a></div>
<br />
Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Gemeinsam mit Zimt, Muskatnuss und der Milch in einem Topf erhitzen. Kurz aufkochen lassen und dann auf niedriger Flamme ca. 20 min. ziehen lassen. Die warme Milch durch ein Sieb in euer Glas füllen, ihr könnt ein wenig was für den Milchschaum auf die Seite geben. Den heißen Kaffee darauf gießen und nach Belieben süßen. Die übrige Milch aufschäumen und oben draufsetzen. Mit etwas Zimt dekorieren (das Auge soll ja auch etwas davon haben). Fertig ♡<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg47EQjT8cHW_-mG91iRHxsY2TymP12nT2G_e0WoQZj5x4S22sYmo8oKO7X8-qUi17ONOCPn6FpAeOUAh_CDXFYO8tfnE8rUxB91anvokTbKBelmt7k7iTN3GH6RSKIjeRoaqfvvcat2Fk_/s1600/1.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg47EQjT8cHW_-mG91iRHxsY2TymP12nT2G_e0WoQZj5x4S22sYmo8oKO7X8-qUi17ONOCPn6FpAeOUAh_CDXFYO8tfnE8rUxB91anvokTbKBelmt7k7iTN3GH6RSKIjeRoaqfvvcat2Fk_/s1600/1.png" height="86" width="200" /></a></div>
rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3179249921835781661.post-11388005000029028322014-12-31T11:34:00.001-08:002014-12-31T11:41:53.741-08:002015 here we come! {a great big "thank you"} ♡Hallo ihr Lieben <span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">♡</span><div><br></div><div>Ich bin gerade nicht zuhause, sondern bei der Familie zu Besuch. Deswegen ist dieser Post - sagen wir es so - ein bisschen 'provisorisch' gestaltet. </div><div>Ich möchte euch nämlich unbedingt ein frohes neues Jahr wünschen! Auch wenn ich weit weg von meiner Spiegelreflexkamera bin und keinen geplanten und gut <span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">durchdachten </span><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Post für euch habe ;)</span></div><div><br></div><div>Ein riesengroßes Danke an euch, für das schöne Jahr. Danke für die lieben Rückmeldungen und Kommentare, die ich immer wieder bekomme und danke dafür, dass ihr euch die Zeit nehmt hier immer wieder vorbeizuschauen. </div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-j38DPRhgjRXG9r1dJ2MsvD1SO43X_FHg8eyM6f3ow2-4KnAWAwLF9DhKVAii6dono8hMErjrGzxMubY76FKIE49v5-B9J5OeQ_YpW4oECbmlX0DhL778tBdgmGjJtwi7kvl4gZD1jHri/s640/blogger-image--1169041944.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-j38DPRhgjRXG9r1dJ2MsvD1SO43X_FHg8eyM6f3ow2-4KnAWAwLF9DhKVAii6dono8hMErjrGzxMubY76FKIE49v5-B9J5OeQ_YpW4oECbmlX0DhL778tBdgmGjJtwi7kvl4gZD1jHri/s640/blogger-image--1169041944.jpg"></a></div></div><div><br></div><div>A<span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">uf ein tolles neues Jahr, genießt die Nacht!</span></div><div><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Cheers </span></div><div><font face="Helvetica Neue Light, HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif">xx</font></div><div><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"><br></span></div>rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3179249921835781661.post-75849303717006545052014-12-23T11:25:00.000-08:002014-12-23T11:25:52.539-08:00Süßes Geschenk aus der Küche {gesunde, vegane, Last-Minute-taugliche Schokoladentrüffel} ♡<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hallo ihr Lieben <span style="background-color: white; color: #545454; font-family: arial, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;">♡</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ich muss euch nicht fragen, ob ihr noch Ideen für ein schnell gemachtes Weihnachtsgeschenk braucht, oder? Die kann jetzt glaube ich jeder gut gebrauchen. Und dass, obwohl wir uns, wenn wir ehrlich sind, jedes Jahr wieder vornehmen, es dieses Mal anders zu machen und alle Geschenke rechtzeitig zu besorgen. Aber was soll's. ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtmLhwwHATevgCglB6_jSd93K3wX-8DK-LiHGCR7f_eEpIcTQ6ZhcDgvYdNyye8Uc9DVTZikOktjsudfqUIUR6A4Wp198HRDNbIcDdJXGfPAOGM8qnig2_TlHQKvIZ9qtWOh1_qN4FihQv/s1600/5.1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtmLhwwHATevgCglB6_jSd93K3wX-8DK-LiHGCR7f_eEpIcTQ6ZhcDgvYdNyye8Uc9DVTZikOktjsudfqUIUR6A4Wp198HRDNbIcDdJXGfPAOGM8qnig2_TlHQKvIZ9qtWOh1_qN4FihQv/s1600/5.1.png" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Ein ziemlich <i>süßes</i> Last-Minute Geschenk für eure Liebsten sind Schoko-Pralinen. Nicht nur, dass sich fast jeder darüber freut, diese sind auch noch selbstgemacht. Und jetzt haltet euch fest. Alles, was ihr dafür braucht sind gerade einmal<b> <i>drei </i></b>Zutaten! <br />Aber das ist noch nicht alles (ich weiß langsam grenzt das hier an einen Werbetext). Die Schokoladentrüffel sind sogar vegan und gesund. Ja richtig gelesen, <i>gesund</i>! Dass es so etwas gibt ;) Aber wirklich. Sie bestehen nämlich, statt aus Sahne und Schokolade, nur aus Kokosöl und 70%iger Bitterschokolade und beides enthält wirklich wertvolle Nährstoffe für unseren Körper, wie ihr vielleicht wisst.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ihr braucht für 14 Trüffel:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 g Bitterschokolade (min 70%)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
22 g Kokosfett/öl (am besten aus dem Bio-Laden)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 El Kakaopulver</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Die Schokolade langsam und vorsichtig schmelzen. Dann das Kokosöl unterrühren und die Masse mindestens für eine Stunde Kaltstellen. Dann mit einem Löffel kleine Portionen <i>herauslöffeln</i> und zu kleinen Kügelchen formen. Dabei müsst ihr schnell sein, damit sie nicht zu weich werden. Das Kakaopulver in eine kleine Schale geben. Die Trüffel sofort darin wälzen und sie sind fertig <span style="background-color: white; color: #545454; font-family: arial, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;">♡</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUwBxT5NwBjHRTTKf6q6g88DkMKrQStQWxotWz4v5aNLO6rIVO6G8W48Vo93rtiNuAm3qpT28w9YBk82c0vyC1U5YeVUfshABFjiotNm7x5fT-hKduzBX-k-9cmd3r80mlqQ4WRzqKKsCC/s1600/6.1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUwBxT5NwBjHRTTKf6q6g88DkMKrQStQWxotWz4v5aNLO6rIVO6G8W48Vo93rtiNuAm3qpT28w9YBk82c0vyC1U5YeVUfshABFjiotNm7x5fT-hKduzBX-k-9cmd3r80mlqQ4WRzqKKsCC/s1600/6.1.png" height="478" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
So, jetzt aber kann ich meine Weihnachtswünsche für euch loswerden. Ich wünsche euch ein schönes und besinnliches Fest! Genießt die Ruhe und die Zeit mit euren Liebsten <span style="background-color: white; color: #545454; font-family: arial, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;">♡</span><br />
Alles Liebe,<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg47EQjT8cHW_-mG91iRHxsY2TymP12nT2G_e0WoQZj5x4S22sYmo8oKO7X8-qUi17ONOCPn6FpAeOUAh_CDXFYO8tfnE8rUxB91anvokTbKBelmt7k7iTN3GH6RSKIjeRoaqfvvcat2Fk_/s1600/1.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg47EQjT8cHW_-mG91iRHxsY2TymP12nT2G_e0WoQZj5x4S22sYmo8oKO7X8-qUi17ONOCPn6FpAeOUAh_CDXFYO8tfnE8rUxB91anvokTbKBelmt7k7iTN3GH6RSKIjeRoaqfvvcat2Fk_/s1600/1.png" height="86" width="200" /></a></div>
rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3179249921835781661.post-75010696729731087462014-12-22T12:50:00.000-08:002014-12-22T12:50:07.699-08:00Auffüller für leere Keksdosen - leicht und schnell gemacht {Orangen-Kardamom-Spritzgebäck} ♡ Hallo ihr Lieben <span style="background-color: white; color: #545454; font-family: arial, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;">♡</span><span style="background-color: white; color: #545454; font-family: arial, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;"> </span><br />
<br />
Bald ist es geschafft. Noch zwei Tage, dann ist Weihnachten. Aber genau jetzt, wenn der ganze aufgestaute Stress der letzten Wochen noch einmal hochkommt, ist der ein oder andere "Überlebenstipp" vielleicht genau richtig.<br />
<br />
Da wäre zum Beispiel diese Sache mit dem unangekündigten Besuch. Wenn Oma oder Tante oder gleich beide spontan beschließen vorbeizuschauen und man mit leeren Keksdosen dasteht, weil alle Kekse bereits den abendlichen Heißhungerattacken zum Opfer gefallen sind ;)<br />
<br />
Sich jetzt noch einen ganzen Tag lang in die Küche zu stellen, um Kekse zu backen, während die Küche zum Schlachtfeld wird, dafür ist definitiv keine Zeit mehr. Klar, ihr könntet jetzt schnell in den nächsten Supermarkt laufen und dort welche besorgen, aber dass diese nicht selbstgemacht sind schmeckt man schon.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWlIh-M_55NwJgw6okUhvTOBEMGzoiX76cksv0WpxGbMxoG9-9HpL4fq-WWkt8ixLNrDGILDilZzlcpZv2hp2BCshYJbiBvwucIjxfeOKjXP3J_zNdZedKRuIIAXLvruCO6m6J8QfN008v/s1600/2.2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWlIh-M_55NwJgw6okUhvTOBEMGzoiX76cksv0WpxGbMxoG9-9HpL4fq-WWkt8ixLNrDGILDilZzlcpZv2hp2BCshYJbiBvwucIjxfeOKjXP3J_zNdZedKRuIIAXLvruCO6m6J8QfN008v/s1600/2.2.png" height="478" width="640" /></a></div>
<br />
Da bleibt nichts anderes übrig, als doch zu backen. Aber keine Panik! Ich habe ein Rezept für euch, das superlecker ist und vor allem sehr schnell gemacht ist. Und geschmacklich übertrifft es jegliche Ausstechplätzchen. Orangen-Spritzgebäck mit Zimt und Kardamom.<br />
<br />
Jetzt heißt es durchhalten ihr Lieben. Einmal noch die Backschürzen umwerfen, dann könnt ihr euch wieder ein ganzes Jahr vom Kekserlbacken erholen ;)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ihr braucht:<br />
250 g Butter oder Margarine<br />
200 g Puderzucker<br />
2 Pck. Vanillezucker<br />
3 Eigelb<br />
3 EL Orangensaft<br />
2 EL Milch<br />
etwas Abrieb einer Bioorange<br />
40 g Stärke<br />
380 g Mehl<br />
1 TL Zimt<br />
1/4 TL gemahlener Kardamom<br />
<br />
100 g weiße Kuvertüre<br />
10 g Kokosfett<br />
<br />
1. Den Ofen auf 190 Grad vorheizen. Die Butter luftig schlagen, bis sie hellgelb ist. Den Puderzucker und Vanillezucker dazugeben und weiter aufschlagen. Die Eigelbe einzeln dazugeben und kurz unterrühren. Dann die Milch und den Orangensaft, sowie den Orangenabrieb hinzugeben.<br />
<div>
<br />
2. Das Mehl mit der Stärke sieben, Zimt und Kardamom untermischen. Vorsichtig in kleineren Portionen unter die Butter-Ei-Masse heben. Den Teig in eine Spritztüte mit Sterntülle füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen und 10-15 min backen.<br />
<br />
3. Die Kekse auskühlen lassen. Währenddessen die Schokolade mit dem Kokosfett ganz langsam schmelzen und anschließend die Kekse darin eintunken. Trocknen lassen (geht am schnellsten am Balkon) - und fertig!<br />
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQDGJ7GoArarGHS5eAtbeSRHjgkjpl3d1GMyzMBPctZuPqCIykbWIy9jHwOrU4XZwy_303bE9t-TWh0hqORzCdlTSofH9zWb8afAyGa9Po0t0gYfJqQL1Ox2o98FsvRmlrCRIIIHZ7nSVf/s1600/3.11.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQDGJ7GoArarGHS5eAtbeSRHjgkjpl3d1GMyzMBPctZuPqCIykbWIy9jHwOrU4XZwy_303bE9t-TWh0hqORzCdlTSofH9zWb8afAyGa9Po0t0gYfJqQL1Ox2o98FsvRmlrCRIIIHZ7nSVf/s1600/3.11.png" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Ich wünsche euch viel Erholung und Ruhe in den Feiertagen! Aber ihr werdet morgen noch von mir hören, so viel sei gesagt ;)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg47EQjT8cHW_-mG91iRHxsY2TymP12nT2G_e0WoQZj5x4S22sYmo8oKO7X8-qUi17ONOCPn6FpAeOUAh_CDXFYO8tfnE8rUxB91anvokTbKBelmt7k7iTN3GH6RSKIjeRoaqfvvcat2Fk_/s1600/1.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg47EQjT8cHW_-mG91iRHxsY2TymP12nT2G_e0WoQZj5x4S22sYmo8oKO7X8-qUi17ONOCPn6FpAeOUAh_CDXFYO8tfnE8rUxB91anvokTbKBelmt7k7iTN3GH6RSKIjeRoaqfvvcat2Fk_/s1600/1.png" height="86" width="200" /></a></div>
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rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3179249921835781661.post-40611790677391068962014-12-17T00:30:00.000-08:002014-12-17T00:30:00.092-08:00Aus der Keksdose geplaudert {Vanille- und Schokokipferl} ♡<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: Times, Times New Roman, serif; text-decoration: -webkit-letterpress;">Hallo ihr Lieben </span><span style="background-color: white; color: #545454; font-family: arial, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;">♡</span><br />
<div style="text-decoration: -webkit-letterpress;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: Times, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-decoration: -webkit-letterpress;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: Times, Times New Roman, serif;">Was ist klein, schmeckt nach Vanille, zerfällt im Mund und gehört in jede Keksdose?</span></div>
<div style="text-decoration: -webkit-letterpress;">
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0); font-family: Times, Times New Roman, serif;">Richtig, Vanillekipferl. Und was ist klein, schmeckt nach Vanille <i>und</i> Schoko und gehört in jede Keksdose?</span></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0980392); color: rgba(0, 0, 0, 0.701961); font-family: UICTFontTextStyleBody; text-decoration: -webkit-letterpress;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;">Hä, Schokolade? Ja, richtig gelesen. Die kleinen Kipferl gibt es auch in dunkel. Und ich meine nicht das Spritzgebäck, an das der eine oder andere jetzt vielleicht denkt! Sondern echte Vanillekipferl, nur in Schoko eben. So kommen nämlich </span><span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">auch</span><span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"> all jene auf ihre Kosten, die Schokolade lieber als Vanille haben (ihr Schokoholics, ich weiß, dass ihr da draußen seid!). <br />Alles, was ihr für diese kleine Abwandlung braucht, ist ein bisschen Kakaopulver.</span><br />
<span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><br /></span>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijMKhiodqHIbcUwy1D3bLOdih5yvFHcu-9I1d-VHyOP4swfW7iBtjVcpsRczR_a_BcYyr_-RkmYDPTJIvnNy0HesydIeFF8vthjRVWAwnloXW6fdGGSLCdZSClDX9HU7eFkjXwsfiBl38x/s1600/2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijMKhiodqHIbcUwy1D3bLOdih5yvFHcu-9I1d-VHyOP4swfW7iBtjVcpsRczR_a_BcYyr_-RkmYDPTJIvnNy0HesydIeFF8vthjRVWAwnloXW6fdGGSLCdZSClDX9HU7eFkjXwsfiBl38x/s1600/2.png" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK85wc671NKM4rs6BU2uYkK2obSiUYg2mNULVFInLrg5TLdTG39W4L7D8ejDZBoh2sSGbhw5rDLbdrConxxnJikiKm0IXPb2kWT3NQMYAaiTqTIXHeiKUtvqfq5lmVFfXIp0aDArOTYnsp/s1600/3.1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK85wc671NKM4rs6BU2uYkK2obSiUYg2mNULVFInLrg5TLdTG39W4L7D8ejDZBoh2sSGbhw5rDLbdrConxxnJikiKm0IXPb2kWT3NQMYAaiTqTIXHeiKUtvqfq5lmVFfXIp0aDArOTYnsp/s1600/3.1.png" height="478" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Ihr braucht für drei Bleche:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"> 280 g Mehl</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"> 70 g Zucker</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"> 1 Pck. Vanillezucker</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"> 120 g Margarine</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"> 80 g Butter </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"> 100 g gemahlene Mandeln</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"> 1 El Kakaopulver</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
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<span style="font-family: inherit;">zum Wenden:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"> 80 g Puderzucker</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"> 1 Pck. Vanillezucker</span></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOOxE24XCJoVf2jR8brq0nIzTmjFqUphNjV9rki2QyeVKCz4peT6dos5MYclvbw1AzIo7VIXjlrPnPhZFEsQBwybfie9d4QnkBBqTgxskf-z8QEPoNUK487jsxZL_WxQnVmS4VCZb6SnXE/s1600/1.1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOOxE24XCJoVf2jR8brq0nIzTmjFqUphNjV9rki2QyeVKCz4peT6dos5MYclvbw1AzIo7VIXjlrPnPhZFEsQBwybfie9d4QnkBBqTgxskf-z8QEPoNUK487jsxZL_WxQnVmS4VCZb6SnXE/s1600/1.1.png" height="478" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
1. Das Mehl auf die Arbeitsplatte sieben und den Zucker darüber streuen. Die Mandeln sehr fein mahlen und auch durch das Sieb streichen. Dann alles vermischen.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2. Die Butter und Margarine <b>kalt </b>in Würfel schneiden und auf dem Mehl verteilen. Mit einem <b>kalten</b> Messer so lange "zerschneiden" bis die Masse aus kleinen Krümeln besteht. Die Hände <b>kalt</b> abspülen und die Krümel schnell zu einem Teig verarbeiten. Diesen in Klarsichtfolie wickeln und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
3. Den Ofen auf 175°C vorheizen. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und halbieren. Die eine Hälfte mit dem Kakaopulver verkneten und wieder in den Kühlschrank geben. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4. Einen Teil vom hellen Teig nehmen und zu einer dünnen Rolle formen. Dann mit einem Messer gleich lange Stückchen abschneiden und Kipferl formen. Währenddessen den übrigen Teig immer wieder in den Kühlschrank geben, damit er nicht zu weich/warm wird.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
5. Die Kipferl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 12-15 min auf mittlerer Schiene backen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6. Den Puderzucker auf einen tiefen Teller sieben und mit dem Tütchen Vanillezucker vermischen. Die noch warmen Vanille-und Schokokipferl darin "wälzen" und abkühlen lassen.</div>
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<br /></div>
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7. Den vom Wälzen übriggebliebenen Puderzucker unten in eine Keksdose geben und die ausgekühlten Kipferl darauf Schichten und so verstauen, sofern sie bis dahin nicht schon weg sind ;)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0Ilp8OG6iWHOVWVwilbyTyoIIiHHwM3tLK62nmJQP5-BXJ3im82N_BcmObHrsRS7h8Gfk61blPvpGnygpSffpBRd3x-IetFIboIy_oNPa0Lcy_opbkmoQHrAiJjUVWdSSk1ydmQaZKpGP/s1600/4.1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0Ilp8OG6iWHOVWVwilbyTyoIIiHHwM3tLK62nmJQP5-BXJ3im82N_BcmObHrsRS7h8Gfk61blPvpGnygpSffpBRd3x-IetFIboIy_oNPa0Lcy_opbkmoQHrAiJjUVWdSSk1ydmQaZKpGP/s1600/4.1.png" height="478" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg47EQjT8cHW_-mG91iRHxsY2TymP12nT2G_e0WoQZj5x4S22sYmo8oKO7X8-qUi17ONOCPn6FpAeOUAh_CDXFYO8tfnE8rUxB91anvokTbKBelmt7k7iTN3GH6RSKIjeRoaqfvvcat2Fk_/s1600/1.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg47EQjT8cHW_-mG91iRHxsY2TymP12nT2G_e0WoQZj5x4S22sYmo8oKO7X8-qUi17ONOCPn6FpAeOUAh_CDXFYO8tfnE8rUxB91anvokTbKBelmt7k7iTN3GH6RSKIjeRoaqfvvcat2Fk_/s1600/1.png" height="86" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
Alles Liebe,</div>
</div>
rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3179249921835781661.post-9277113941882848052014-12-13T12:45:00.003-08:002014-12-13T12:46:20.500-08:00Goldig süß {Karamell-Buttermilchtörtchen} ♡<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Hallo ihr Lieben <span style="color: #545454; font-family: arial, sans-serif;"><span style="line-height: 18.2000007629395px;">♡</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Seid ihr auch schon mitten in den Vorbereitungen für Weihnachten? Einkaufslisten schreiben, Geschenke besorgen, verzweifeln, weil man für <b>diese eine</b> Person nichts Passendes findet, verpacken, das Weihnachtsessen planen, stundenlang außergewöhnliche Rezepte auf Pinterest dafür suchen, um dann doch wieder Gans aufzutischen, und und und. Ihr kennt bestimmt das ein oder andere davon.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Aber mal ganz ehrlich, was wäre "das Fest der Besinnung" ohne all diesen Stress? ;)</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqy5TFzbN8gNLklX-iPDgmIWtEQEAFUurSkS1zSQ4q90K75JKR6EqWPIb2_yfLRYGGy_l_IGPB5w4UxlnnpIB_NhRv-4479sxNRxY-3icPoK8DeVs8UCzRXPwk6StpTJyEUri4sd6uJOpL/s1600/1.2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqy5TFzbN8gNLklX-iPDgmIWtEQEAFUurSkS1zSQ4q90K75JKR6EqWPIb2_yfLRYGGy_l_IGPB5w4UxlnnpIB_NhRv-4479sxNRxY-3icPoK8DeVs8UCzRXPwk6StpTJyEUri4sd6uJOpL/s1600/1.2.png" height="468" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
Das auf den Fotos sind übrigens Karamelltörtchen. Stichwort Rezeptesammlung, diese könnt ihr ja gleich dazu geben ;) Nein, Spaß beiseite. Die kleinen Küchlein passen nämlich nicht nur zu Weihnachten (obwohl sie doch so "goldig" sind)!</div>
<div class="" style="clear: both;">
Ihr könnt sie zu allen schönen und festlichen Anlässen backen, sie euch aber auch einfach als Soulfood in der kalten Jahreszeit gönnen. Also wehe sie landen in dieser "Pseudo-wird-zu-Weihnachten-gemacht-Rezeptesammlung" ;)</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj58nrlqe0lj4QoslI9VoDz1kdAKsJABKVNIgXthqt_ymvAsBEhwf_kSn0vMnGAjUTlZvRsHmETF45MajWjhuaSwSq18lkHDbJLsC0NoMhXoDnBtxj5gaEh7E9JMpKEJgiMO0RGXXnO6Edb/s1600/4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj58nrlqe0lj4QoslI9VoDz1kdAKsJABKVNIgXthqt_ymvAsBEhwf_kSn0vMnGAjUTlZvRsHmETF45MajWjhuaSwSq18lkHDbJLsC0NoMhXoDnBtxj5gaEh7E9JMpKEJgiMO0RGXXnO6Edb/s1600/4.png" height="640" width="424" /></a></div>
<div class="" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
Für 12 Törtchen braucht ihr:</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
100 g Butter</div>
<div class="" style="clear: both;">
180 g Zucker</div>
<div class="" style="clear: both;">
1/2 Pck. Vanillezucker</div>
<div class="" style="clear: both;">
3 Eier</div>
<div class="" style="clear: both;">
180 g Mehl</div>
<div class="" style="clear: both;">
1 Prise Salz</div>
<div class="" style="clear: both;">
1/4 TL Backnatron</div>
<div class="" style="clear: both;">
1/2 TL Zimt</div>
<div class="" style="clear: both;">
120 ml Buttermilch</div>
<div class="" style="clear: both;">
für den goldenen Guss:</div>
<div class="" style="clear: both;">
50 g brauner Zucker</div>
<div class="" style="clear: both;">
1 EL Butter</div>
<div class="" style="clear: both;">
1 Prise Salz</div>
<div class="" style="clear: both;">
200 g Kondensmilch</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU32h99lMjCOh4Zsi7RYH5VAZQrOZwTNfAwS8WWsM4dzHQIdqeGQ9aIeM6gGOWCH7NT_NlR9lwM2DQvMF23nRRTNuBs7_hGdePvoOdOId8LM4bPw6IYuT_8tZNbYT5VAZNWWAoEh_278g9/s1600/2.2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU32h99lMjCOh4Zsi7RYH5VAZQrOZwTNfAwS8WWsM4dzHQIdqeGQ9aIeM6gGOWCH7NT_NlR9lwM2DQvMF23nRRTNuBs7_hGdePvoOdOId8LM4bPw6IYuT_8tZNbYT5VAZNWWAoEh_278g9/s1600/2.2.png" height="470" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1. Den Ofen auf 165°C vorheizen. Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln dazugeben und gut unterrühren. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2. Das Mehl mit dem Backnatron und Zimt in eine Schüssel sieben. Dann abwechselnd jeweils vorsichtig etwas Mehl und Buttermilch unter die Butter-Zucker-Mischung heben (nicht rühren!), bis alles zu einem glatten Teig verarbeitet worden ist.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
3. Den Teig in Silikonförmchen füllen und auf mittlerer Schiene ca. 40 min backen. Nach 35 min könnt ihr schon reinschauen und die Stäbchenprobe machen. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
4. Für den Karamell-Überzug die Kondensmilch mit der Butter erwärmen. Den Zucker und das Salz darin auflösen. Einmal aufkochen lassen und dann auf niedriger Flamme einreduzieren lassen, bis die Masse etwas eingedickt ist. Bei mir hat das ca. 30-40 min gedauert. Zwischendurch immer wieder umrühren, damit nichts anbrennt.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
5. Den Guss etwas abkühlen lassen und dann (noch warm) auf den Törtchen verteilen. Jetzt müsst ihr sie nur noch trocknen lassen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggVvM-sHeDjK5_70gAyMoBPYLzJxld9EyRlsmWBHWY0Z4AbLAkm-5fHaoYHOOGCX-3Zzhd5zmySItLJ7bQq5PhxVoDYEL8gh8IPHKYJUENddHaVYMBtHTDJbzVoHaczWn4SsZBbOmaOATT/s1600/1-DSC_0437.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggVvM-sHeDjK5_70gAyMoBPYLzJxld9EyRlsmWBHWY0Z4AbLAkm-5fHaoYHOOGCX-3Zzhd5zmySItLJ7bQq5PhxVoDYEL8gh8IPHKYJUENddHaVYMBtHTDJbzVoHaczWn4SsZBbOmaOATT/s1600/1-DSC_0437.JPG" height="640" width="422" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
Es gibt übrigens gleich morgen wieder ein Rezept für euch, also vorbeischauen ;) </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Alles Liebe,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg47EQjT8cHW_-mG91iRHxsY2TymP12nT2G_e0WoQZj5x4S22sYmo8oKO7X8-qUi17ONOCPn6FpAeOUAh_CDXFYO8tfnE8rUxB91anvokTbKBelmt7k7iTN3GH6RSKIjeRoaqfvvcat2Fk_/s1600/1.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg47EQjT8cHW_-mG91iRHxsY2TymP12nT2G_e0WoQZj5x4S22sYmo8oKO7X8-qUi17ONOCPn6FpAeOUAh_CDXFYO8tfnE8rUxB91anvokTbKBelmt7k7iTN3GH6RSKIjeRoaqfvvcat2Fk_/s1600/1.png" height="86" width="200" /></a></div>
rosarote Brille ♡http://www.blogger.com/profile/08690307717633493723noreply@blogger.com3