Sonntag, 21. April 2013

Chocolate Chip Cookies {mhmm}

Hallo ihr Lieben ♥
Heute hab ich mal wieder was gebacken (eigentlich ja wie jeden Sonntag :D) Diesmal waren es meine ersten Cookies und ich sag euch: Ich hab noch nie mit so einem kleinen Aufwand so was leckeres gebacken!
Die Cookies,die ich gemacht habe, sind Chocolate Chip Cookies - eigentlich die Klassiker unter den Cookies...
Mir fällt gerade auf, dass in Allem was ich backe Schokolade drinnen ist. Weiß nicht ob ich mir da vielleicht einmal Gedanken drüber machen sollte? Da wird mir jetzt auch klar warum das mit dem Abnehmen nicht so hinhaut :D - aber egal! Die Cookies sind es auf jeden Fall wert!

 


Für die Cookies braucht ihr:
250 g Butter
200 g Rohrzucker
125 g Zucker
1 TL Buttervanille-Aroma                                                                     
Eier                                      
375 g Mehl
2 TL Backpulver
300 g Bitterschokolade, gehackt
100 g gehackte Haselnüsse

 (leicht abgewandeltes Rezept von hier)

1) Den Ofen auf 175°C vorheizen, die Butter mit den Zuckersorten cremig schlagen und Vanillearoma und Eier darunter rühren.
 
2) In einer anderen Schüssel Mehl und Backpulver vermischen und in die Buttermasse sieben und gut verrühren. Dann die Schokostückchen und die Nüsse unterheben, wobei ich einen kleinen Teil der Schokostückchen auf die Seite gegeben habe, damit ich sie vor dem Backen auf die Cookies legen kann (wichtig für die Optik ;) )
 
3) Den Teig mit einem Esslöffel oder Eisportionierer auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und bei 175°C 12-15 min backen. Dann die noch weichen! Cookies rausnehmen und mit dem Backpapier auf ein Kuchengitter legen und auskühlen lassen - Fertig ♥

 
 

Ich sehe gerade, dass mein Blog zur Zeit irgendwie "leicht" in die Richtung Foodblog geht... Aber keine Sorge, mein nächster Post handelt von was komplett anderem ;)
Ach ja, dazu wollte ich auch noch sagen, dass der Post wahrscheinlich erst am übernächsten Dienstag zu lesen sein wird, weil ich jetzt die ganze nächste Woche mit der Schule wegfliege, aber ich werde mich bemühen es vorher doch irgendwie zu schaffen ;)

♥ ♥ 

Kommentare:

  1. Sieht super lecker aus! Schöne Bilder machst du! Kompliment! ♥
    Wird auf jeden Fall nachgebacken!

    Liebst,
    Louise

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    1. Dankeschön! Das freut mich ;)
      Liebste Grüße,
      Mary

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